Højdepunkter
- Besøg et lokalt marked i Bali og vælg dine egne friske ingredienser.
- Lær at lave forskellige autentiske balinesiske retter og opdag de traditionelle smage fra den balinesiske køkken
- Oplev balinesisk kultur og traditioner i en lokal landsby
- Smag på din egen kreation og tag resten af dine retter med hjem efter klassen.
- Forbedr og tilpas oplevelsen med en liste over valgfrie tillæg
Beskrivelse
Lær hvordan man forbereder og tilbereder et traditionelt balinesisk autentisk måltid under en sjov og interaktiv 4-timers madlavningsklasse i et traditionelt balinesisk hjem. Opdag alle de autentiske dufte og smage af balinesisk mad, når du vækker din kulinariske kreativitet, besøger et lokalt marked, og nyder masser af lækker balinesisk mad undervejs.
Hver praktisk klasse består af 5-6 lækre opskrifter, tilberedt i et fuldt udstyret arbejdsområde. Få ekspertundervisning fra en tålmodig og erfaren kok. Kurserne er tilgængelige om morgenen eller om eftermiddagen, hver inkluderer 2 pauser til at smage på frisk balinesisk tropisk frugt og Loloh Cem Cem, en af de berømte hjemmelavede helse urtedrikke.
Uanset om du vælger morgen- eller eftermiddagsturen, vil du blive taget med for at udforske et lokalt marked for at vælge de bedste kvalitetsingredienser. Tag tilbage til madlavningsskolen for en velkomstdrink og madlavningsdemonstration. Instruktøren vil tilberede retterne, mens du observerer.
Så er det tid til at bevæge sig over til komfurerne og komme i gang med at lave mad. Skab dine retter, med masser af hjælp og tips for at sikre, at din balinesiske madlavning er lige som den skal være. Derefter flytter du til spiseområdet og nyder de retter, du har tilberedt i en afslappet atmosfære.
Hvad du vil lave:
Standard Ikke-Vegetarisk Menu:
- Grundlæggende Gul Sauce og Jordnøddesauce med Grøntsager
- Sate Lilit Bawi (Kullgrillede Svinekødstænger)
- Pepes Ikan (Fisk Tilberedt i Bananblade med Urter og Krydderier)
- Kylling Kare (Balinesisk Stegt Kylling)
- Lawar Bali (Blanding af Grøntsager, Kokosnød, Kød, Urter og Krydderier)
- Mie Goreng (Stegte Nudler)
- Kolak Pisang (Braised banan saba i palmesukkergravy)
Vegetarisk Menu:
- Grundlæggende Gul Sauce og Jordnøddesauce med Grøntsager
- Balinesisk Grøntsagssuppe (Balinesisk Grøn Karry)
- Pepes Tempeh (Tempeh Tilberedt i Bananblade med Urter og Krydderier)
- Tempeh Manis (Stir-Fried Tempeh med Sød Sojasauce)
- Gado Gado (Grøntsagssalat med Jordnøddedressing)
- Kolak Pisang (Braised banan saba i palmesukkergravy)
Udnyt og tilpas din oplevelse med tillæg fra tillægslisterne: kaffesmagning til traditionel massage. (Nogle tillæg er kun tilgængelige for nogle muligheder).
Inkluderer
Hotel afhentning og aflevering
Privat madlavningsklasse
Ingredienser
5-6 retter
Forklæde og redskaber
Polaroidkamera, 10 fotografier (hvis tillæg valgt)
1-times traditionel massage (hvis tillæg valgt)
2-timers traditionel massage (hvis tillæg valgt)
Kvinde guide (hvis tillæg valgt)
Tysktalende guide (hvis tillæg valgt)
Japansktalende guide (hvis tillæg valgt)
Koreansktalende guide (hvis tillæg valgt)
Luwak kaffesmagning (hvis tillæg valgt)
Jungle Swing + kaffe (hvis tillæg valgt)
Ekskluderer
Drikkepenge
Vigtige oplysninger
- Denne aktivitet finder sted i et traditionelt balinesisk familiek hjem. Venligst respekter lokale skikke og følg din instruktørs vejledning til enhver tid
- Klassen er praktisk; vær forberedt på at lave dine egne retter med hjælp fra kokken
- Et besøg på et lokalt marked er inkluderet før madlavningssessionen (markedets tilgængelighed kan variere afhængigt af tid på dagen og lokale regler)
- Menuvalget (Standard eller Vegetarisk) skal vælges før klassen
- Nogle retter kan indeholde krydderier, jordnødder, soja eller animalske produkter. Venligst informér teamet på forhånd om eventuelle diætbehov eller allergier
- Børn skal være ledsaget af en voksen under hele aktiviteten
- Ekstra gebyr gælder, hvis afleveringsstedet adskiller sig fra afhentningsstedet
Nem annullering
Annuller op til 24 timer i forvejen for fuld refusion
