Mama's German Restaurant
Bali
De un vistazo
Operando como un bar y restaurante de estilo #alemán desde 1985, Mama's es un lugar de encuentro para viajeros de todo el mundo, principalmente austriacos, suizos, alemanes, australianos, pero también indonesios disfrutan de la atmósfera y la amistad que se forjan aquí. En los días en que a los turistas de Bali se les servía comida occidental principalmente en forma de espaguetis y pizza, #Mama's inició una nueva tendencia, sirviendo jugosas hamburguesas reales (el propietario es originario de Hamburgo, Alemania) y perritos calientes, con una buena porción de papas fritas. Pronto los platos originales de estilo alemán aparecieron en el menú, como: Cerdo Asado (Schweinebraten), Escalopa Vienesa (Wiener Schnitzel), Carne Enrollada (Rinderroulade) con Repollo Rojo (Rotkohl) y Bolas de Pan, todo hecho en Mama's bajo la supervisión de Chefs alemanes.<\/p>
Hoy en día, la elección incluye muchas otras salchichas (wurst), Frikadellen (albóndigas alemanas), pollo a la brasa, cerdo asado, Rouladen (rollos de res alemanes) y enormes rodillos de cerdo (Eisbein). Para complementar la cerveza de barril local, también hay cervezas importadas y schnaps alemanes disponibles, así como una selección limitada de vinos. Los comensales pueden sentarse en grandes mesas y en un bar en la planta baja o en el piso superior donde hay una mesa de billar y música en vivo por la noche. Muchas mesas son de tamaño verdaderamente alemán, para 10 personas, para 'gemütlichkeit'. Abierto las 24 horas del día y los 7 días de la semana.<\/p>
El chef ejecutivo alemán y su equipo preparan auténticos platos #alemanes, #europeos y #indonesios en un ambiente agradable en el 'Dining Club' en el piso de arriba con un bar de cócteles especial. El área es ideal para cenas privadas, ya sea solo para dos o para celebraciones.<\/p>