Three Monkeys Ubud

Ubud, el corazón cultural de Bali, es hogar de Three Monkeys, uno de sus restaurantes más preciados, que combina una gastronomía gourmet contemporánea, postres decadentes y exposiciones de arte de vanguardia. El menú está inspirado a nivel global; la Chef Kali Sary tomó recetas escritas a mano de las islas griegas, cocina de mariscos frescos de su bisabuela en Cerdeña, donde dominó el arte de la cocina italiana, Perth, Australia, el Double Six Night Club de Seminyak y una multitud de locales de comida en Europa. El menú resultante es una nueva mezcla de sabores mediterráneos y asiáticos.
Siéntate en la parte delantera y disfruta de las vistas sobre la bulliciosa acera, o empápate de la atmósfera en la terraza donde los almuerzos tranquilos dan paso a cenas a la luz de las velas.<\/p>

Elegantes parfaits, pasteles horneados en casa y cafés especiales componen el menú del desayuno. Almuerza con wraps saludables, baguettes crujientes y pizzas al horno de leña, gambas con cáscara de maní acompañadas de salsa de mango verde, spanakopita y ensaladas orgánicas frescas. Especialidades balinesas como pollo orgánico ahumado, sate lilit, lomo de res Angus australiano a la parrilla o ensalada de vegetales y haloumi son algunas de las adiciones. Prueba un postre de pate de chocolate y avellana servido con helado de vainilla y rodajas de mango perfectamente maduro, o un enorme cupcake de limón cubierto con cucharadas de crema y fresas jugosas.<\/p>