Punti salienti
- Impara a fare il tempeh da zero con una famiglia locale
- Cucina 8 piatti tradizionali indonesiani utilizzando ricette di famiglia
- Scopri la storia e il significato culturale del tempeh
- Goditi un pasto condiviso con i tuoi ospiti e altri partecipanti
- Vivi il patrimonio gastronomico indonesiano attraverso la tradizione familiare
Descrizione
Inizia la tua esperienza con un'introduzione al tempeh, esplorando la sua storia, il significato culturale e il ruolo essenziale nella cucina indonesiana quotidiana. Scopri come il tempeh è stato tradizionalmente fatto e usato nelle famiglie indonesiane per secoli.
Guidato passo dopo passo, partecipa al processo pratico di creazione del tempeh da amido, imparando i fondamenti della fermentazione e dei metodi di preparazione tradizionali.
Dopo aver compreso come si fa il tempeh, continua in cucina. Insieme ai tuoi ospiti, cucina 8 piatti tradizionali indonesiani, comprese le preparazioni classiche di tempeh e altre autentiche ricette casalinghe.
Tutti i piatti sono basati su ricette familiari tradizionali, incentrate su miscele di spezie tradizionali, tecniche di cottura e sul bilanciamento dei sapori che definiscono la cucina indonesiana. La lezione è interattiva, rilassata e divertente, permettendoti di cucinare fianco a fianco, porre domande e conoscere le storie dietro ogni piatto.
Alla fine dell'esperienza, radunati per gustare il pasto che hai cucinato insieme, proprio come a una tavola familiare in una casa indonesiana. Questo pasto condiviso è una parte importante dell'esperienza, offrendo un momento per connettersi, rilassarsi e godere dell'ospitalità indonesiana.
Include
Snack di benvenuto che sono dolci e stuzzichini indonesiani
Tè e caffè di benvenuto
Introduzione alla conoscenza del tempeh
Creazione pratica del tempeh
Cottura di 8 piatti tradizionali indonesiani
Pranzo condiviso con il menu dei piatti che cuciniamo
Informazioni importanti
- Ideale per amanti del cibo e viaggiatori culturali
Vivi il patrimonio gastronomico indonesiano attraverso la tradizione familiare
Corso di cucina interattivo e rilassato
Cancellazione facile
Annulla fino a 24 ore prima per un rimborso completo
