Highlights
- Degustazione esclusiva di matcha monovarietale accuratamente selezionato
- Padroneggia le tecniche tradizionali di frullatura e preparazione del matcha
- Esperienza immersiva con il tè ispirata alla cultura del tè giapponese
Description
Scopri l'arte e la cultura del matcha giapponese attraverso un'esperienza interattiva e pratica pensata sia per i principianti che per gli appassionati di tè. Impara i fondamenti della corretta preparazione del matcha, comprese le tecniche di dosaggio e frullatura.
Scopri le caratteristiche uniche del matcha giapponese degustando tre varietà di matcha a cultivar singola a tua scelta e imparando le basi della valutazione sensoriale, tra cui aroma, consistenza, umami, dolcezza e retrogusto. Scopri nel dettaglio come la cultivar, il terroir e i metodi di lavorazione influenzano il sapore.
Metti in pratica le tue conoscenze preparando 2 diverse ricette a base di matcha sotto la guida del nostro miscelatore di tè. Completa la tua esperienza con un tradizionale abbinamento di wagashi, accuratamente selezionato per completare il profilo aromatico del matcha e approfondire il tuo apprezzamento per la cultura, l'artigianato e la tradizione del tè giapponese.
Includes
Laboratorio di preparazione del matcha con un esperto mixologo del tè
Degustazione sensoriale guidata
Preparazione pratica di 2 ricette a base di matcha
Abbinamento di wagashi tradizionali
Utilizzo di tutti gli strumenti per la cerimonia del tè e la preparazione del matcha
Tea mixologist in lingua inglese
Esperienza interattiva per piccoli gruppi
Tasse e spese di servizio
Excludes
Prelievo e rientro in hotel
Cibo e bevande extra
Spese personali
Acquisti di matcha e souvenir al negozio
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
