lezione di cucina rendang (9 piatti) con trasferimento incluso

Highlights

• Impara a cucinare l'autentico rendang di manzo indonesiano con spezie tradizionali
• Scopri i segreti delle erbe, delle spezie e della pasta di spezie balinesi (base genep)
• Mettiti ai fornelli in un'atmosfera balinese amichevole e locale
• Scopri gli ingredienti tradizionali e il loro significato culturale

Description

Scopri come la gente del posto sceglie i prodotti più freschi, esplora le origini delle spezie tradizionali e assapora l'autentica vita quotidiana di Bali. La tua esperienza inizia con una passeggiata guidata in un vivace mercato locale, dove bancarelle colorate traboccano di spezie fresche, erbe aromatiche, frutti tropicali e ingredienti tipici della cucina balinese. Dopo la visita al mercato, dirigiti verso un'accogliente cucina all'aperto circondata da una vegetazione lussureggiante. Sotto la guida di un esperto chef balinese, imparerai passo dopo passo a preparare un menù completo di piatti tradizionali, spesso tra i più amati. Macinerai le spezie a mano, mescolerai paste profumate e metterai in pratica tecniche tramandate di generazione in generazione. Una volta terminata la cottura, siediti per goderti il banchetto che hai creato, insieme ad altri buongustai. Questa esperienza pratica è perfetta per i viaggiatori che vogliono più di un semplice pasto: è un'occasione per portare a casa il vero sapore di Bali e ricordi indimenticabili della cultura, dei sapori e dell'ospitalità locali. Le ricette tipiche includono: 1. La pasta di spezie completa (Base genep/Gede) 2. Rendang di manzo (Rendang daging) 3. Zuppa di noodle con pollo (Soto Ayam) 4. Pollo tritato in foglia di banano (Pepes ayam) 5. Satay di pollo tritato (Sate Lilit ayam) 6. Insalata balinese (Lawar Bali) 7. Insalata di verdure con salsa di arachidi (gado-gado) 8. Riso fritto (Nasi Goreng) 9. Spaghetti fritti (Mie goreng) 10. Frittelle verdi con cocco (Dadar gulung) Dalla macinazione a mano delle paste di spezie all'equilibrio di sapori dolci, piccanti e salati, scoprirai i segreti che rendono la cucina balinese così vivace.

Includes

Lezione mattutina (tour del mercato incluso) Lezione pomeridiana (tour del mercato non incluso) Tè del mattino (tè freddo) e spuntino di benvenuto Lezione di cucina certificata Ricettario Pranzo Trasferimento (se hai selezionato l'opzione)

Important Information

• Arriva 15 minuti prima dell'inizio dell'attività

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