Sardine

Situato in una meravigliosa struttura in bambù che si affaccia su un paesaggio di infiniti campi di riso, piante di bambù e stagni di gigli, il ristorante Sardine a Petitenget si inserisce perfettamente nell'antica Bali e offre piaceri semplici. Il bambù crea una struttura che non è solo bella, ma anche benefica per l'ambiente, mentre i campi di riso sono curati quotidianamente dai contadini locali, rendendo Sardine il ristorante ideale per ammirare il tramonto perfetto.<\/p>

Dopo essersi innamorati dell'isola di Bali durante le vacanze, i proprietari Pascal e Pika hanno deciso di restare e aprire Sardine, offrendo deliziosi cibi freschi e bevande. La 'cucina del sole' è gustosa, sana e abbastanza leggera da adattarsi ai climi caldi di Bali. Utilizzando solo frutti di mare freschi e verdure biologiche coltivate in casa, i piatti di Sardine cambiano di giorno in giorno in base al pescato della mattina presto nel villaggio di pescatori di Jimbaran. Le verdure e le erbe sono coltivate nel giardino biologico della montagna di Bedugul, rendendo il cibo offerto da Sardine sorprendentemente fresco e di stagione. È inoltre disponibile un'ampia selezione di bevande esotiche e cocktail di arak, la birra locale, nel vivace bar e lounge all'aperto dotata di lettini e una vista mozzafiato sui campi di riso.<\/p>

Sardine ha anche una boutique, dove è possibile acquistare articoli per la casa per portare a casa un po' dello stile senza sforzo di Sardine.<\/p>