Bali: Private Balinese Cooking Class in a Family Home

Høydepunkter

• Besøk et lokalt marked i Bali og plukk dine egne ferske ingredienser.
• Lag forskjellige autentiske balinesiske måltider og oppdag de tradisjonelle smakene fra balinesisk mat.
• Opplev balinesisk kultur og tradisjoner i en lokal landsby.
• Smak på din egen skapelse og ta resten av rettene hjem etter klassen.
• Forbedre og tilpass opplevelsen med en liste over valgfrie tilleggsalternativer.

Beskrivelse

Lær hvordan du forbereder og lager et tradisjonelt balinesisk autentisk måltid under en morsom og interaktiv 4-timers matlagingsklasse i et tradisjonelt balinesisk hjem. Oppdag alle de autentiske luktene og smakene fra balinesisk mat mens du vekker din kulinariske kreativitet, besøker et lokalt marked, og nyter mye smakfull balinesisk mat underveis. Hver praktisk klasse består av 5-6 deilige oppskrifter, tilberedt i et fullt utstyrt arbeidsområde. Få ekspertundervisning fra en tålmodig og erfaren kokk. Kurs tilbys om morgenen eller ettermiddagen, hver inkludert 2 pauser for å smake på fersk balinesisk tropisk frukt og Loloh Cem Cem, en av de berømte hjemmelagde helsekostdrikkene. Enten du velger morgen- eller ettermiddagstur, vil du bli tatt med for å utforske et lokalt marked for å velge de beste ingrediensene av høy kvalitet. Gå tilbake til matlagingsskolen for en velkomstdrink og en matlagingsdemonstrasjon. Instruktøren vil forberede rettene mens du observerer. Deretter er det tid for å gå til komfyrene og begynne å lage mat. Lag dine retter med mye hjelp og tips for å sikre at din balinesiske matlaging er akkurat som den skal være. Så går du til spiseområdet og nyter de rettene du har tilberedt i en uformell atmosfære. Hva du skal lage: Standard ikke-vegetarisk meny: - Grunnleggende gul saus og peanøttsaus med grønnsaker - Sate Lilit Bawi (grillede svinekjøttspyd) - Pepes Ikan (fisk tilberedt i bananblader med urter og krydder) - Kylling Kare (balinesisk fritert kylling) - Lawar Bali (blanding av grønnsaker, kokos, kjøtt, urter og krydder) - Mie Goreng (stekte nudler) - Kolak Pisang (braisert banan saba i palmesukker saus) Vegetarisk meny: - Grunnleggende gul saus og peanøttsaus med grønnsaker - Balinesisk grønnsakssuppe (balinesisk grønn curry) - Pepes Tempeh (tempeh tilberedt i bananblader med urter og krydder) - Tempeh Manis (stir-fried tempeh med søt soyasaus) - Gado Gado (grønnsakssalat med peanøttdressing) - Kolak Pisang (braisert banan saba i palmesukker saus) Utnytt og tilpass opplevelsen din med tilleggsalternativer fra tilleggslisten: kaffesmaking til tradisjonell massasje. (noen tilleggsalternativer er kun tilgjengelige for visse valg).

Inkluderer

Henting og dropping av hotell Privat matlagingsklasse Ingredienser 5-6 retter Forkle og kjøkkenredskaper Polaroidkamera, 10 fotografier (hvis tilleggsalternativ valgt) 1-times tradisjonell massasje (hvis tilleggsalternativ valgt) 2-timers tradisjonell massasje (hvis tilleggsalternativ valgt) Kvinneguide (hvis tilleggsalternativ valgt) Tysktalende guide (hvis tilleggsalternativ valgt) Japansktalende guide (hvis tilleggsalternativ valgt) Koreansk talende guide (hvis tilleggsalternativ valgt) Luwak kaffesmaking (hvis tilleggsalternativ valgt) Junglesving + kaffe (hvis tilleggsalternativ valgt)

Viktig informasjon

• Denne aktiviteten finner sted i et tradisjonelt balinesisk familiehjem. Vennligst respekter lokale skikker og følg instruktørens veiledning til enhver tid. Klassen er praktisk; vær forberedt på å lage dine egne retter med hjelp fra kokken. Et besøk til et lokalt marked er inkludert før matlagingøkten (tilgjengeligheten på markedet kan variere avhengig av tid på dagen og lokale regler). Menyvalget (standard eller vegetarian) må velges før klassen. Noen retter kan inneholde krydder, peanøtter, soyaprodukter eller animalske produkter. Vennligst informer teamet på forhånd om eventuelle diettbegrensninger eller allergier. Barn må være i følge med en voksen gjennom hele aktiviteten.

Enkel avbestilling

Avbestill opptil 24 timer i forveien for full refusjon