Høydepunkter
- Besøk et lokalt marked på Bali og plukk dine egne ferske ingredienser.
- Lag forskjellige autentiske balinesiske retter og oppdag de tradisjonelle smakene av balinesisk mat
- Opplev balinesisk kultur og tradisjoner i en lokal landsby
- Smak på din egen skapelse og ta med deg resten av rettene hjem etter klassen.
- Forbedre og tilpass opplevelsen med en liste over valgfrie tillegg
Beskrivelse
Lær hvordan du forbereder og lager en tradisjonell balinesisk autentisk rett under en morsom og interaktiv 4-timers matlagingskurs i et tradisjonelt balinesisk hjem. Oppdag alle de autentiske luktene og smakene av balinesisk mat mens du vekker din kulinariske kreativitet, besøker et lokalt marked og nyter mye deilig balinesisk mat underveis.
Hver praktisk klasse består av 5-6 deilige oppskrifter, tilberedt i et fullt utstyrt arbeidsområde. Få ekspertundervisning fra en tålmodig og erfaren kokk. Kursene er tilgjengelige på morgen eller ettermiddag, hver inkluderer 2 pauser for å smake på fersk Bali tropisk frukt og Loloh Cem Cem, en av de kjente hjemmelagde helseurtedrikkene.
Enten du velger morgen- eller ettermiddagstur, vil du bli tatt med til å utforske et lokalt marked for å velge ingrediensene av beste kvalitet. Gå tilbake til matlagingsskolen for en velkomstdrink og matlagingsdemonstrasjon. Instruktøren vil forberede rettene, mens du observerer.
Så er det på tide å gå til komfyrene og begynne å lage mat. Lag rettene dine, med mye hjelp og tips for å sørge for at din balinesiske mat er akkurat som den skal være. Deretter går du til spiseområdet og nyter rettene du har forberedt i en uformell atmosfære.
Hva du vil lage:
Standard Ikke-Vegetarisk Meny:
- Basis Gul Saus og Peanøttsaus med Grønnsaker
- Sate Lilit Bawi (Grillet Svinekjøtt på Spyd)
- Pepes Ikan (Fisk Tilberedt i Bananblader med Urter og Krydder)
- Kylling Kare (Balinesisk Stekt Kylling)
- Lawar Bali (Blanding av Grønnsaker, Kokosnøtt, Kjøtt, Urter og Krydder)
- Mie Goreng (Stekte Nudler)
- Kolak Pisang (Sjudd Banan saba i palmesukkergravy)
Vegetarisk Meny:
- Basis Gul Saus og Peanøttsaus med Grønnsaker
- Balinesisk Grønnsakssuppe (Balinesisk Grønn Curry)
- Pepes Tempeh (Tempeh Tilberedt i Bananblader med Urter og Krydder)
- Tempeh Manis (Stekt Tempeh med Søt Soyasaus)
- Gado Gado (Grønnsakssalat med Peanøttdressing)
- Kolak Pisang (Sjudd Banan saba i palmesukkergravy)
Utnytt og tilpass opplevelsen din med tillegg fra tilleggslister: kaffedeging til tradisjonell massasje. (Noen tillegg er kun tilgjengelige for noen alternativer).
Inkluderer
Hotell henting og levering
Privat matlagingskurs
Ingredienser
5-6 retter
Forkle og redskaper
Polaroidkamera, 10 fotografier (hvis tillegg valgt)
1-times tradisjonell massasje (hvis tillegg valgt)
2-timers tradisjonell massasje (hvis tillegg valgt)
Kvinneguide (hvis tillegg valgt)
Tysktalende guide (hvis tillegg valgt)
Japansktalende guide (hvis tillegg valgt)
Koreansk-tallende guide (hvis tillegg valgt)
Luwak kaffedeging (hvis tillegg valgt)
Junglesving + kaffe (hvis tillegg valgt)
Ekskluderer
Tips
Viktig informasjon
- Denne aktiviteten finner sted i et tradisjonelt balinesisk familiek hjem. Vennligst respekter lokale skikker og følg instruktørens veiledning til enhver tid
- Klassen er praktisk; vær forberedt på å lage dine egne retter med hjelp fra kokken
- Et besøk til et lokalt marked er inkludert før matlagingsøkten (markedets tilgjengelighet kan variere avhengig av tid på dagen og lokale forskrifter)
- Menyalternativet (Standard eller Vegetarisk) må velges før klassen
- Noen retter kan inneholde krydder, peanøtter, soyasaus eller animalske produkter. Vennligst informer teamet på forhånd om eventuelle kostholdsbegrensninger eller allergier
- Barn må være i følge med en voksen under hele aktiviteten
- Ekstra kostnad gjelder dersom leveringsstedet er forskjellig fra hentepunktet
Enkel avbestilling
Avbestill opptil 24 timer på forhånd for full refusjon
