Høydepunkter
- Smak på smakene fra Bali mens du lærer å lage tradisjonelle retter
- Vandre gjennom risfeltet og plukk ferske ingredienser til måltidet ditt
- Lær hemmelighetene bak balinesisk matlaging fra lokale landsbykokker
- Se hundrevis av lysende ildfluer over risfeltene når skumringen faller
- Nyt dine hjemmeproduserte balinesiske retter i en fredelig landsbymiljø
Beskrivelse
Fordyp sansene dine i de kulinariske tradisjonene i Bali med en uforglemmelig matlagings- og foraging-opplevelse i den historiske Taro Landsbyen. Din reise begynner på den frodige skogbunnen og de svingete hagegangene, hvor du vil vandre gjennom tropiske landskap for å håndplukke de ferskeste ingrediensene rett fra kilden. Samle duftende galangal, aromatisk sitrongress og villvoksende urter som utgjør ryggraden i lokal matlaging.
Under veiledning av eksperte landsbykokker, vil du låse opp hemmelighetene til Base Gede – den 'store krydderpastaen' som anses som den sanne sjelen til balinesisk matlaging – og mestre tradisjonelle matlagingsmetoder med vedfyrte ovner. Hva Du Vil Forberede:
Sate Lilit: Den ikoniske balinesiske satay med hakket kjøtt krydret med revet kokosnøtt og kaffir lime, mesterlig pakket rundt duftende sitrongressstilker.
Sayur Urap: En livlig, sprø salat av blancherte hagegrønnsaker blandet med en smakfull, ristet kokosnøttdressing.
Tempe Manis: Sprø, gylden tempeh glasert i en rik, søt og smakfull palmesukkerreduksjon.
Autentisk Kyllingsuppe: En trøstende, klar kraft dypt infundert med gurkemeie, ingefær og lokale røtter.
Landsbyped dessert: Sprø, gyldne fritert lokale bananer - den ultimate søte trøsten.
Etter å ha tilberedt festmåltidet ditt, sett deg ned for å nyte fruktene av arbeidet ditt.
Merk: Menyer kan fullt ut tilpasses for å imøtekomme **vegetariske, veganske eller andre kostholdsrestriksjoner**. Vennligst informer oss om dine krav ved bestilling.
Kveldsbonus: Gjestene som deltar i vårt ettermiddags/kvelds kurs vil også få oppleve magien av å se hundrevis av lysende ville ildfluer lyse opp nattehimmelen over risfeltene når skumringen faller.
Inkluderer
Guidet tur gjennom Taro Landsbyen
Matlagingskurs med lokale landsbykokker
Ingredienser til matlaging
Vedfyrt matlagingsopplevelse
Forberedelse av balinesiske retter
Forberedelse av dessert
Ekskluderer
Transport til Taro Landsbyen
Personlige utgifter
Viktig Informasjon
- Bruk komfortable klær som egner seg for fotturer
Vær forberedt på utendørs forhold
Ingen tidligere matlagings erfaring kreves
Enkel avbestilling
Avbestill opptil 24 timer på forhånd for full refusjon
