Highlights
- Lag mat i et autentisk «Umah Bali Kuno» for å få en dyp kulturell innsikt.
- Gå virkelig praktisk til verks og lær å mestre 6–8 klassiske balinesiske retter fra bunnen av.
- Nyt den hjemmelagde festmåltidet i en tradisjonell, rolig familieatmosfære.
Description
Gå inn i hjertet av balinesisk kultur med et autentisk matlagingskurs som holdes innenfor det vakre, historiske området til en «Umah Bali Kuno». Dette praktiske kulinariske eventyret er perfekt for familier, par og grupper som ønsker en ekte smak av øyas tradisjoner.
Opplev det autentiske Bali: Reisen begynner med en varm, tradisjonell balinesisk velkomst i vårt gamle villakompleks. Her blir du introdusert til øyas grunnleggende smaker – de essensielle krydderiene og urtene som danner den legendariske Base Genep (balinesisk krydderpasta).
Den praktiske kulinariske reisen (Aktivitas Berurutan):
Velkomst og krydderprat: Start med en forfriskende drink og en introduksjon til de viktigste ingrediensene og matlagingsfilosofien i balinesisk mat, ofte overlevert gjennom generasjoner.
Forberedelse (Mise en Place): Kom i gang med tradisjonelle verktøy, og hakk og mal friske, økologiske ingredienser. Du lærer den autentiske metoden for å tilberede en rekke forretter, hovedretter og en klassisk dessert.
Matlaging: Under veiledning av den vennlige og kunnskapsrike lokale kokken vår, lærer du teknikker for å lage flere klassiske retter, for eksempel Sate Lilit (hakket sjømat/kylling satay), Tum Ayam (dampet kylling i bananblad) og en forfriskende Sayur Urab (blandet grønnsakssalat med revet kokosnøtt).
Fest og familietid: Til slutt samles dere rundt det felles bordet i den fantastiske villaen for å nyte den praktfulle balinesiske banketten du personlig har tilberedt. Det er et virkelig givende og uforglemmelig familiemåltid.
Hva gjør dette kurset spesielt? I motsetning til typiske turistkurs, holdes denne aktiviteten i et ekte gammelt balinesisk hjem, og tilbyr dyp kulturell innsikt i den tradisjonelle sammensatte strukturen og hverdagen. Du kommer ikke bare til å lage mat, men også få en minneverdig forbindelse til den balinesiske ånden. Dra derfra med en mett mage, en dypere forståelse for kulturen og en digital oppskriftsbok for å gjenskape magien hjemme!
Includes
Veiledet praktisk balinesisk matlagingskurs (ca. 3–4 timer)
Alle friske, økologiske og høykvalitets ingredienser
Velkomstdrink (f.eks. forfriskende urtete eller juice)
En deilig balinesisk lunsj eller middag med flere retter (festen du har forberedt)
mineralvann under kurset
bruk av tradisjonelt matlagingsutstyr og forkle
ekspertinstruksjon fra en lokal balinesisk kokk
digital oppskriftsbok (PDF) å ta med hjem
Innsikt i balinesisk kultur og tradisjonell husstruktur (Umah Bali Kuno)
Bevis på deltakelse
Excludes
Ekstra kostnad for henting og avlevering på hotellet (tilgjengelig på forespørsel, se viktig informasjon for detaljer)
Alkoholholdige drikkevarer (f.eks. øl eller vin)
Tips (valgfritt)
Personlige utgifter
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
