Najważniejsze
- Odkryj tradycyjny balijski rynek i lokalne życie poranne
- Dowiedz się, jak miejscowi wybierają świeże składniki i przyprawy
- Zbieraj zioła i warzywa z ogrodu wiejskiego
- Ciesz się kulinarną podróżą od farmy do stołu, od rynku do kuchni
- Gotuj autentyczne dania w tradycyjnej kuchni wiejskiej
Opis
Ucieknij od zatłoczonych obszarów turystycznych i odkryj prawdziwą istotę balijskiego życia w Paon Escape. To więcej niż tylko kurs gotowania — to podróż do tradycyjnej wioski, gdzie doświadczysz autentycznego codziennego życia poprzez jedzenie, kulturę i więzi.
Twoje doświadczenie zaczyna się od ciepłego powitania i orzeźwiającego, tradycyjnego napoju ziołowego. Poświęć chwilę na relaks i ciesz się spokojną atmosferą wioski, otoczonej zielenią i świeżym powietrzem.
Przed gotowaniem przejdziesz przez nasz ogród i ręcznie zbierzesz świeże składniki, takie jak trawa cytrynowa, liście limonki kaffir, chili i kurkuma. To podejście od farmy do stołu pozwala Ci naprawdę zrozumieć, skąd pochodzą balijskie smaki.
Następnie nauczysz się przygotowywać „Base Gede”, tradycyjną balijską pastę przyprawową, która stanowi serce wielu potraw. Używając kamiennego moździerza i tłuczka, w tradycyjny sposób zmielisz świeże przyprawy, pod okiem lokalnego gospodarza, który podzieli się historiami i spostrzeżeniami na temat balijskiej kultury kulinarnej.
Potem nadszedł czas na gotowanie. Przygotujesz różnorodne autentyczne dania, takie jak satay z kurczaka lilit, warzywna lawar, sambal matah i ryba w papryce. Każdy krok jest praktyczny, interaktywny i zaprojektowany dla wszystkich poziomów umiejętności.
Po gotowaniu usiądziesz i rozkoszujesz się posiłkiem w relaksującym ogrodowym otoczeniu, otoczony naturą. To wspólne jedzenie odzwierciedla ciepło i jedność balijskiego życia rodzinnego.
Paon Escape oferuje doświadczenie w małych grupach, zapewniając osobiste i znaczące połączenie z gospodarzem. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy miłośnikiem jedzenia, to doświadczenie ma na celu bycie przyjemnym, edukacyjnym i niezapomnianym.
Jeśli szukasz czegoś więcej niż typowy kurs gotowania na Bali, to twoja szansa, aby zanurzyć się w autentycznej atmosferze wioski i stworzyć trwałe wspomnienia poprzez jedzenie i kulturę.
Zawiera
Odbiór z Ubud i z przewodnikiem na tradycyjnym porannym rynku
Zbieranie świeżych składników z ogrodu wiejskiego (od farmy do stołu)
Gotowanie autentycznych dań w tradycyjnej kuchni wiejskiej
Książka z przepisami + filmy kulinarne do nauki w domu
Ciesz się świeżo przygotowanymi balijskimi potrawami z napojami
Ważne informacje
- Zajęcia prowadzone są w małych grupach do 10 uczestników
- Obszar ogrodu może pomieścić wiele grup w oddzielnych przestrzeniach
- Stacje gotowania są dzielone między dwoma uczestnikami
Łatwe anulowanie
Anuluj do 24 godzin wcześniej, aby uzyskać pełen zwrot pieniędzy
