Destaques
- Sabor os sabores de Bali enquanto aprende a cozinhar pratos tradicionais
- Caminhe pela selva e colha ingredientes frescos para a sua refeição
- Aprenda os segredos da culinária balinesa com chefs locais da aldeia
- Domine a arte da cozinha em forno a lenha e faça uma pasta de especiarias
- assistindo a centenas de vagalumes brilhantes sobre os campos de arroz enquanto a penumbra cai
Descrição
Mergulhe os seus sentidos nas tradições culinárias de Bali com uma experiência inesquecível de culinária e forrageio na histórica Aldeia de Taro. A sua jornada começa no solo da floresta exuberante e em caminhos de jardim sinuosos, onde você caminhará por paisagens tropicais para apanhar os ingredientes mais frescos diretamente da fonte. Reúna galanga perfumada, capim-limão aromático e ervas silvestres que formam a espinha dorsal da culinária local.
Sob a orientação de chefs experientes da aldeia, você desbloqueará os segredos do Base Gede — a 'grande pasta de especiarias' considerada a verdadeira alma da culinária balinesa — e dominará a arte tradicional da técnica culinária em forno a lenha. O Que Você Vai Preparar:
Sate Lilit: O icônico satay balinês com carne moída temperada com coco ralado e limão kaffir, habilmente envolto em talos de capim-limão perfumados.
Pepes Ayam ou Ikan: Frango ou peixe suculento marinados em uma rica pasta de ervas, embrulhados em uma folha de bananeira e cozidos a vapor até a perfeição defumada sobre fogo aberto.
Sayur Urap: Uma salada vibrante e crocante de vegetais de jardim escaldados misturada em um molho de coco torrado saboroso.
Tempe Manis: Tempeh crocante e dourado glaciado em uma rica redução de açúcar de palma, doce e salgado.
Sopa de Frango Autêntica: Um caldo claro reconfortante profundamente infundido com açafrão, gengibre e raízes locais.
Sobremesa da Aldeia: Bananas locais fritas e crocantes — a comida reconfortante doce definitiva.
Após preparar o seu banquete, sente-se para desfrutar dos frutos do seu trabalho.
Nota: Os menus podem ser totalmente modificados para acomodar **opções vegetarianas, veganas ou quaisquer restrições dietéticas**. Por favor, informe-nos sobre suas necessidades no momento da reserva.
Bônus da Noite: Os convidados que se juntarem à nossa aula da tarde/noite também poderão experimentar a mágica de assistir a centenas de vagalumes selvagens brilhantes iluminarem o céu noturno sobre os campos de arroz enquanto a penumbra cai.
Inclui
Caminhada guiada pela Aldeia de Taro
Aula de culinária com chefs locais da aldeia
Ingredientes para cozinhar
Experiência de culinária em forno a lenha
Preparação de pratos balineses
Preparação de sobremesas
Exclui
Transporte para a Aldeia de Taro
Despesas pessoais
Informação Importante
- Vista roupas confortáveis adequadas para caminhadas
Esteja preparado para condições ao ar livre
Nenhuma experiência prévia de culinária necessária
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas antes para um reembolso total
