Destaques
- Saboreie os sabores de Bali enquanto aprende a cozinhar pratos tradicionais
- Caminhe pelos campos de arroz e colha ingredientes frescos para a sua refeição
- Aprenda os segredos da culinária balinesa com chefs locais da aldeia
- Observe centenas de vaga-lumes brilhantes sobre os campos de arroz enquanto a crepúsculo cai
- Jante os seus pratos balineses caseiros num ambiente pacífico da aldeia
Descrição
Mergulhe os seus sentidos nas tradições culinárias de Bali com uma experiência inesquecível de culinária e forrageamento na histórica Vila Taro. A sua jornada começa no solo da floresta exuberante e nos caminhos sinuosos do jardim, onde você vai caminhar por paisagens tropicais para colher os ingredientes mais frescos diretamente da fonte. Recolha galanga fragrante, erva-limão aromática e ervas silvestres que formam a espinha dorsal da culinária local.
Sob a orientação de chefs de aldeia experientes, você irá desbloquear os segredos do Base Gede —a 'grande pasta de especiarias' considerada a verdadeira alma da culinária balinesa— e dominar técnicas tradicionais de cozinha a lenha. O que você irá preparar:
Sate Lilit: O icónico satay balines que apresenta carne picada temperada com coco ralado e limão kaffir, habilmente envolta em hastes de erva-limão aromática.
Sayur Urap: Uma salada vibrante e crocante de vegetais do jardim branqueados, misturada com um molho sabroso de coco torrado.
Tempe Manis: Tempeh crocante e dourado glaciado com uma rica e doce redução de açúcar de palma.
Sopa de Frango Autêntica: Um caldo reconfortante e claro profundamente infundido com açafrão-da-terra, gengibre e raízes locais.
Sobremesa da Aldeia: Bananas locais fritas e crocantes e douradas—o alimento reconfortante supremo.
Após elaborar o seu banquete, sente-se e desfrute dos frutos do seu trabalho.
Nota: Os menus podem ser totalmente modificados para acomodar **vegetarianos, veganos ou qualquer restrição alimentar**. Por favor, informe-nos dos seus requisitos ao reservar.
Bónus da noite: Os hóspedes que se juntam à nossa aula da tarde/noite também poderão vivenciar a magia de observar centenas de vaga-lumes selvagens brilhantes iluminando o céu noturno sobre os campos de arroz enquanto a crepúsculo cai.
Inclui
Caminhada guiada através da Vila Taro
Aula de culinária com chefs locais da aldeia
Ingredientes para cozinhar
Experiência de cozinha a lenha
Preparação de pratos balineses
Preparação de sobremesa
Exclui
Transporte para a Vila Taro
Despesas pessoais
Informação Importante
- Use roupas confortáveis adequadas para caminhadas
Esteja preparado para condições ao ar livre
Não é necessária experiência prévia em culinária
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas antes para um reembolso total
