Destaques
- Explore um mercado balinês tradicional e a vida matinal local
- Aprenda como os locais escolhem ingredientes e especiarias frescas
- Colha ervas e vegetais de um jardim de vila
- Desfrute de uma jornada culinária do campo à mesa, do mercado à cozinha
- Cozinhe pratos autênticos em uma cozinha tradicional da vila
Descrição
Escape das áreas turísticas movimentadas e descubra a verdadeira essência da vida balinesa na Paon Escape. Esta é mais do que apenas uma aula de culinária — é uma jornada em uma vila tradicional onde você vai experimentar a vida diária autêntica através da comida, cultura e conexão.
Sua experiência começa com uma calorosa recepção e uma refrescante bebida herbal tradicional. Reserve um momento para relaxar e desfrutar da atmosfera pacífica da vila, cercada por vegetação e ar fresco.
Antes de cozinhar, você irá passear pelo nosso jardim e colher ingredientes frescos como capim-limão, folhas de limão kaffir, pimenta e cúrcuma. Esta abordagem do campo à mesa permite que você realmente entenda de onde os sabores balineses começam.
Em seguida, você aprenderá a preparar 'Base Gede', a pasta de especiarias balinesa tradicional que forma o coração de muitos pratos. Usando um pilão e uma macerador de pedra, você irá moer especiarias frescas da maneira tradicional, guiado por um anfitrião local que compartilhará histórias e insights sobre a cultura culinária balinesa.
Então, é hora de cozinhar. Você irá preparar uma variedade de pratos autênticos, como sate lilit de frango, lawar de vegetais, sambal matah e peixe pepes. Cada etapa é prática, interativa e projetada para todos os níveis de habilidade.
Depois de cozinhar, você se sentará e desfrutará da sua refeição em um ambiente relaxante no jardim, cercado pela natureza. Esta experiência de refeição compartilhada reflete o calor e a união da vida familiar balinesa.
A Paon Escape oferece uma experiência em grupo pequeno, garantindo uma conexão pessoal e significativa com seu anfitrião. Se você é um iniciante ou um amante da gastronomia, esta experiência foi projetada para ser agradável, educativa e inesquecível.
Se você está à procura de algo além de uma aula de culinária típica em Bali, esta é a sua chance de se imergir em uma atmosfera genuína de vila e criar memórias duradouras através da comida e da cultura.
Inclui
Transporte a partir de Ubud e visita guiada a um mercado matinal tradicional
Colheita de ingredientes frescos de um jardim de vila (do campo à mesa)
Cozinhar pratos autênticos em uma cozinha tradicional da vila
Caderno de receitas + vídeos de culinária para aprendizado em casa
Desfrute de pratos balineses preparados na hora com bebidas
Informação Importante
- A aula é realizada em grupos pequenos de até 10 participantes
- A área do jardim pode abrigar vários grupos em espaços separados
- As estações de cozinha são compartilhadas entre dois participantes
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas antes para um reembolso total
