Highlights
- Cozinha numa autêntica 'Umah Bali Kuno' para uma visão cultural profunda.
- Põe as mãos na massa e domina 6 a 8 pratos balineses clássicos do zero.
- Saboreia o teu banquete caseiro num ambiente familiar tradicional e sereno.
Description
Entra no coração da cultura balinesa com uma autêntica aula de culinária realizada nos belos e históricos terrenos de uma 'Umah Bali Kuno'. Esta aventura culinária prática é perfeita para famílias, casais e grupos que procuram um sabor genuíno das tradições da ilha.
Experimenta o Bali autêntico: a tua jornada começa com uma receção balinesa calorosa e tradicional no nosso antigo complexo de moradias. Aqui, vais conhecer os sabores fundamentais da ilha: as especiarias e ervas essenciais que formam a lendária Base Genep (pasta de especiarias balinesa).
A jornada culinária prática (Aktivitas Berurutan):
Boas-vindas e conversa sobre especiarias: começa com uma bebida refrescante e uma introdução aos principais ingredientes e à filosofia culinária da cozinha balinesa, muitas vezes transmitida de geração em geração.
Preparação (Mise en Place): põe as mãos na massa com ferramentas tradicionais, picando e moendo ingredientes orgânicos frescos. Vais aprender o método autêntico de preparar uma variedade de aperitivos, pratos principais e uma sobremesa clássica.
Culinária: sob a orientação do nosso simpático e experiente chef local, vais dominar técnicas para criar vários pratos clássicos, como Sate Lilit (marisco picado/frango satay), Tum Ayam (frango cozido no vapor em folha de bananeira) e um refrescante Sayur Urab (salada de vegetais mistos com coco ralado).
Festa e tempo em família: finalmente, reúne-te à volta da mesa comum no deslumbrante cenário da villa para desfrutar do magnífico banquete balinês que preparaste pessoalmente. É uma refeição familiar verdadeiramente gratificante e inesquecível.
O que torna esta aula especial? Ao contrário das aulas turísticas típicas, esta atividade é realizada numa casa genuinamente antiga balinesa, oferecendo uma visão cultural profunda da estrutura composta tradicional e da vida quotidiana. Não só vais cozinhar, como também vais ganhar uma ligação memorável com o espírito balinês. Sai com a barriga cheia, uma apreciação mais profunda pela cultura e um livro de receitas digital para recriar a magia em casa!
Includes
Aula prática de culinária balinesa guiada (aprox. 3-4 horas)
Todos os ingredientes são frescos, orgânicos e de alta qualidade
Bebida de boas-vindas (por exemplo, chá de ervas refrescante ou sumo)
Um delicioso almoço ou jantar balinês com vários pratos (o banquete que preparaste)
Água mineral durante a aula
Usa equipamento de cozinha tradicional e avental
Instrução especializada de um chef balinês local
Livro de receitas digital (PDF) para levar para casa
Uma visão da cultura balinesa e da estrutura tradicional da casa (Umah Bali Kuno)
Certificado de participação
Excludes
Custo extra para recolha e entrega no hotel (disponível mediante pedido, consulta as informações importantes para mais detalhes)
Bebidas alcoólicas (por exemplo, cerveja ou vinho)
Gorjetas (opcional)
Despesas pessoais
Easy cancellation
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