Основные моменты
- Исследуйте традиционный балийский рынок и местную утреннюю жизнь
- Узнайте, как местные жители выбирают свежие ингредиенты и специи
- Соберите травы и овощи из деревенского огорода
- Насладитесь кулинарным путешествием от рынка до кухни
- Готовьте аутентичные блюда в традиционной деревенской кухне
Описание
Уклонитесь от многолюдных туристических районов и откройте для себя истинную суть балийской жизни в Paon Escape. Это не просто кулинарный класс — это путешествие в традиционную деревню, где вы сможете пережить подлинную повседневную жизнь через еду, культуру и связь.
Ваш опыт начинается с теплого приветствия иRefreshing traditional herbal drink . Проведите момент, чтобы расслабиться и насладиться спокойной атмосферой деревни, окруженной зеленью и свежим воздухом.
Перед приготовлением пищи вы прогуляетесь по нашему огороду и сами соберете свежие ингредиенты, такие как лимонная трава, листья кафир-лайма, чили и куркума. Этот подход «от фермы к столу» позволяет вам действительно понять, откуда начинаются балийские ароматы.
Далее вы узнаете, как готовить «Base Gede», традиционную балийскую специю, которая составляет сердцевину многих блюд. Используя каменный ступку и пестик, вы будете толочь свежие специи традиционным способом под руководством местного хозяина, который поделится историями и познаниями о балийской кухне.
Затем пора готовить. Вы подготовите разнообразные аутентичные блюда, такие как курица сатэ лилит, овощной lawar, sambal matah и рыба pepes. Каждый шаг является практическим, интерактивным и предназначен для всех уровней навыков.
После приготовления пищи вы сядете и насладитесь своим блюдом в расслабляющей обстановке сада, окруженной природой. Этот общий обеденный опыт отражает тепло и единство балийской семейной жизни.
Paon Escape предлагает опыт для небольшой группы, обеспечивая личную и значимую связь с вашим хозяином. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или любителем еды, этот опыт предназначен для того, чтобы быть приятным, образовательным и незабываемым.
Если вы ищете нечто большее, чем типичный кулинарный класс на Бали, это ваш шанс погрузиться в подлинную атмосферу деревни и создать незабываемые воспоминания через еду и культуру.
Включает
Трансфер из Убуда и экскурсия на традиционный утренний рынок
Сбор свежих ингредиентов из деревенского огорода (от фермы к столу)
Приготовление аутентичных блюд в традиционной деревенской кухне
Книга рецептов + кулинарные видео для обучения дома
Наслаждение свежеприготовленными балийскими блюдами с напитками
Важная информация
- Занятия проводятся в маленьких группах до 10 участников
- Садовая зона может принимать множество групп в отдельных пространствах
- Кулинарные станции разделяются между двумя участниками
Легкая отмена
Отмена до 24 часов до начала для полного возврата средств
