Highlights
- Готовьте в аутентичном доме Umah Bali Kuno и глубоко погрузитесь в культуру.
- Получите практический опыт и научитесь готовить 6–8 классических балийских блюд с нуля.
- Насладитесь домашним угощением в традиционной семейной обстановке.
Description
Погрузитесь в сердце балийской культуры с аутентичным кулинарным мастер-классом, который проводится на красивой исторической территории «Ума Бали Куно». Это кулинарное приключение идеально подходит для семей, пар и групп, желающих познакомиться с подлинными традициями острова.
Почувствуйте настоящий Бали: ваше путешествие начнется с теплого традиционного балийского приема в нашем старинном комплексе вилл. Здесь вы познакомитесь с основными ароматами острова — специями и травами, из которых состоит легендарная базовая смесь балийских специй.
Практическое кулинарное путешествие (Aktivitas Berurutan):
Приветствие и беседа о специях: начните с освежающего напитка и знакомства с ключевыми ингредиентами и философией балийской кухни, часто передаваемой из поколения в поколение.
Подготовка (Mise en Place): попробуйте себя в использовании традиционных инструментов, измельчая и перемалывая свежие, органические ингредиенты. Вы изучите традиционный метод приготовления различных закусок, основных блюд и классического десерта.
Кулинария: под руководством нашего дружелюбного и опытного местного шеф-повара вы освоите техники приготовления нескольких классических блюд, таких как сате лилит (сатай из рубленых морепродуктов/курицы), тум аям (курица на пару в банановом листе) и освежающий саюр ураб (салат из овощей с тертым кокосом).
Праздник и семейное времяпрепровождение: наконец, соберитесь за общим столом в потрясающей обстановке виллы, чтобы насладиться великолепным балийским банкетом, который вы лично приготовили. Это поистине полезная и незабываемая семейная трапеза.
Что делает этот урок особенным? В отличие от типичных туристических занятий, это мероприятие проводится в подлинном старом балийском доме, предлагая глубокое культурное понимание традиционной структуры и повседневной жизни. Вы не только научитесь готовить, но и почувствуете дух Бали. Уезжайте с полным желудком, более глубоким пониманием культуры и цифровой книгой рецептов, чтобы воссоздать волшебство дома!
Includes
Практический кулинарный мастер-класс по балийской кухне (примерно 3-4 часа)
Все свежие, органические и высококачественные ингредиенты
Приветственный напиток (например, освежающий травяной чай или сок)
Вкусный балийский обед или ужин из нескольких блюд (приготовленный вами)
Минеральная вода во время занятий
Использование традиционного кухонного оборудования и фартука
Экспертный инструктаж от местного балийского шеф-повара
Цифровая книга рецептов (PDF) для использования дома
Познакомьтесь с балийской культурой и традиционной структурой дома (Umah Bali Kuno).
Сертификат об участии
Excludes
Дополнительная плата за трансфер от/до отеля (доступно по запросу, подробности см. в разделе «Важная информация»).
Алкогольные напитки (например, пиво или вино)
Чаевые (по желанию)
Личные расходы
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
