Privat balinesisk matlagningskurs i ett familjehem

Highlights

• Besök en lokal marknad på Bali och plocka dina egna färska ingredienser.
• Tillaga olika autentiska balinesiska rätter och upptäck de traditionella smakerna i det balinesiska köket.
• Upplev balinesisk kultur och traditioner i en lokal by
• Smaka på din egen skapelse och ta med dig resten av dina rätter hem efter kursen.
• Förbättra och anpassa upplevelsen med en lista över valfria tillägg

Description

Lär dig förbereda och laga en traditionell balinesisk måltid under en rolig och interaktiv 4 timmars matlagningskurs i ett traditionellt balinesiskt hem. Upptäck alla autentiska dofter och smaker av balinesisk mat när du väcker din kulinariska kreativitet, besöker en lokal marknad och njuter av massor av god balinesisk mat på vägen. Varje praktisk klass består av 5-6 läckra recept som tillagas i ett fullt utrustat arbetsrum. Få expertundervisning av en tålmodig och erfaren kock. Kurserna kan ges på förmiddagen eller eftermiddagen, var och en med två pauser för att smaka på färsk tropisk frukt från Bali och Loloh Cem Cem, en av de berömda hemgjorda hälsodryckerna med örtkryddor. Oavsett om du väljer morgon- eller eftermiddagsutbildningen kommer du att tas med på en utflykt till en lokal marknad för att välja ut de bästa kvalitetsingredienserna. Du åker tillbaka till matlagningsskolan för en välkomstdrink och en demonstration av matlagning. Instruktören förbereder rätterna medan du observerar. Sedan är det dags att gå till spisarna och börja laga mat. Skapa dina rätter, med massor av hjälp och tips för att se till att ditt balinesiska kök blir precis som det ska vara. Därefter flyttar du till matplatsen och njuter av de rätter du förberett i en informell atmosfär. Vad du kommer att laga: Standard meny: Icke-vegetarisk meny: - Grundläggande gul sås och jordnötssås med grönsaker. - Sate Lilit Bawi (kolgrillade fläskpinnar) - Pepes Ikan (fisk tillagad i bananblad med örter och kryddor) - Chicken Kare (Balinesisk stekt kyckling) - Lawar Bali (blandning av grönsaker, kokos, kött, örter och kryddor) - Mie Goreng (stekt nudel) - Kolak Pisang (bräserad banansaba i palmsockersås) Vegetarisk meny: - Vegetarisk sås: Grundläggande gul sås och jordnötssås med grönsaker. - Balinesisk grönsakssoppa (Balinesisk grön curry) - Pepes Tempeh (Tempeh kokad i bananblad med örter och kryddor) - Tempeh Manis (Rörstekt Tempeh med söt sojasås) - Gado Gado (grönsakssallad med jordnötsdressing) - Kolak Pisang (bräserad banansaba i palmsockersås) Utnyttja och anpassa din upplevelse med tillägg från tilläggslistor: kaffeprovning till traditionell massage. (Vissa tillägg är endast tillgängliga för vissa alternativ).

Includes

Hämtning och lämning på hotellet Privat matlagningskurs Ingredienser 5-6 rätter Förkläde och redskap Polaroidkamera, 10 fotografier (om du väljer tilläggsutrustning) 1 timmes traditionell massage (om tilläggsalternativet valts) 2 timmars traditionell massage (om tilläggsalternativet valts) Kvinnlig guide (om tilläggsalternativet valts) Tysktalande guide (om tilläggsalternativet valts) Japantalande guide (om tilläggsalternativet valts) Koreanskspråkig guide (om tilläggsalternativet valts) Luwak-kaffeprovning (om tilläggsalternativet valts) Djungelgunga + kaffe (om tilläggsalternativet valts)

Important Information

• Denna aktivitet äger rum i ett traditionellt balinesiskt familjehem. Respektera lokala seder och följ alltid din instruktörs vägledning. Kursen är praktisk; var beredd på att laga dina egna rätter med hjälp av kocken. Ett besök på den lokala marknaden ingår före matlagningen (marknadens tillgänglighet kan variera beroende på tid på dygnet och lokala bestämmelser). Menyvalet (standard eller vegetariskt) måste väljas före lektionen. Vissa rätter kan innehålla kryddor, jordnötter, soja eller animaliska produkter. Informera teamet i förväg om eventuella kostrestriktioner eller allergier. Barn måste åtföljas av en vuxen under hela aktiviteten.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat