Highlights
- Exklusiv provsmakning av noggrant utvald matcha av en enda sort
- Bemästra traditionella visptekniker och matcha-tillredning
- Uppslukande teupplevelse inspirerad av japansk tekultur
Description
Upptäck den japanska matchans konst och kultur genom en interaktiv praktisk upplevelse som är utformad för både nybörjare och teentusiaster. Lär dig grunderna i korrekt matchaberedning, inklusive graderings- och visptekniker.
Utforska de unika egenskaperna hos japansk matcha genom att smaka på tre matcha-sorter av en enda sort efter eget val, samtidigt som du lär dig grunderna i sensorisk bedömning, inklusive doft, konsistens, umami, sötma och eftersmak. Få en djupare förståelse för hur sort, terroir och bearbetningsmetoder påverkar smaken.
Omsätt din kunskap i praktiken genom att tillaga två olika matcharecept under ledning av vår teblandare. Fullända din upplevelse med en traditionell wagashi-kombination, noggrant utvald för att komplettera matchans smakprofil och fördjupa din uppskattning av japansk tekultur, hantverkskunnande och tradition.
Includes
Matcha-whiskingworkshop med en erfaren temixolog
Guidad sensorisk provsmakning
Praktisk beredning av två matcharecept
Traditionell wagashi-provning
Användning av alla verktyg för teceremoni och matchatillredning
Engelsktalande temixolog
Interaktiv upplevelse i liten grupp
Skatter och serviceavgifter
Excludes
Upphämtning och avlämning vid hotell
Extra mat och dryck
Personliga utgifter
Köp av matcha och handelsvaror i butiken
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
