Highlights
- Laga mat i en autentisk 'Umah Bali Kuno' för en djup kulturell inblick.
- Gå verkligen in och bemästra 6–8 klassiska balinesiska rätter från grunden.
- Njut av din hemlagade festmåltid i en traditionell, lugn familjemiljö.
Description
Kliv in i hjärtat av balinesisk kultur med en autentisk matlagningskurs som hålls inom de vackra, historiska områdena i en 'Umah Bali Kuno'. Detta praktiska kulinariska äventyr är perfekt för familjer, par och grupper som söker en genuin smak av öns traditioner.
Upplev det autentiska Bali: Din resa börjar med ett varmt, traditionellt balinesiskt välkomnande i vårt gamla villakomplex. Här får du lära känna öns grundläggande smaker – de väsentliga kryddorna och örterna som utgör den legendariska Base Genep (balinesisk kryddpasta).
Den praktiska kulinariska resan (Aktivitas Berurutan):
Välkomst och kryddprat: Börja med en uppfriskande drink och en introduktion till de viktigaste ingredienserna och matlagningsfilosofin i balinesisk mat, som ofta har gått i arv genom generationer.
Förberedelse (Mise en Place): Kom igång med traditionella verktyg, hacka och mala färska, ekologiska ingredienser. Du lär dig den autentiska metoden för att tillaga en mängd olika förrätter, huvudrätter och en klassisk efterrätt.
Matlagning: Under ledning av vår vänliga och kunniga lokala kock kommer du att behärska tekniker för att skapa flera klassiska rätter, såsom Sate Lilit (hackad skaldjur/kyckling satay), Tum Ayam (ångad kyckling i bananblad) och en uppfriskande Sayur Urab (blandad grönsakssallad med riven kokosnöt).
Fest och familjetid: Slutligen samlas ni runt det gemensamma bordet i den fantastiska villan för att njuta av den magnifika balinesiska banketten som du personligen har förberett. Det är en riktigt givande och oförglömlig måltid i familjestil.
Vad gör den här klassen speciell? Till skillnad från typiska turistkurser hålls den här aktiviteten i ett riktigt gammalt balinesiskt hem, vilket ger en djup kulturell inblick i den traditionella sammansatta strukturen och vardagen. Du kommer inte bara att laga mat utan också få en minnesvärd kontakt med den balinesiska andan. Lämna med en mätt mage, en djupare förståelse för kulturen och en digital receptbok för att återskapa magin därhemma!
Includes
Guidad praktisk balinesisk matlagningskurs (ca 3-4 timmar)
Alla färska, ekologiska och högkvalitativa ingredienser
Välkomstdrink (t.ex. uppfriskande örtte eller juice)
En utsökt balinesisk lunch eller middag med flera rätter (festen du förberedde)
Mineralvatten under lektionen
Användning av traditionella köksredskap och förkläde
Expertinstruktioner från en lokal balinesisk kock
Digital receptbok (PDF) att ta med hem
Inblick i balinesisk kultur och traditionell husstruktur (Umah Bali Kuno)
Deltagandecertifikat
Excludes
Extra avgift för upphämtning och avlämning på hotell (tillgängligt på begäran, se viktig information för detaljer)
Alkoholhaltiga drycker (t.ex. öl eller vin)
Dricks (valfritt)
Personliga utgifter
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
