Japanisch Restaurants in Bali

Wenn Sie lange genug in Bali waren, werden Sie bemerken, dass japanische Restaurants nicht so selten sind, wie Sie vielleicht denken. Von Seminyak bis Canggu strömen Einheimische und Expats gleichermaßen zu Orten, die alles von frischem Sashimi bis zu tröstlichen Schalen Ramen servieren.

Ein Ort, den ich immer empfehle, ist Sushi Tei in der Sunset Road. Es ist eine vertrauenswürdige Kette, aber die Qualität fühlt sich überdurchschnittlich an. Für etwas Lässigeres probieren Sie Izakaya by the Sea in Jimbaran für gegrillte Spieße und Sake mit einem Hauch von Meeresbrise. Achtung, einige der gehobenen Restaurants in Seminyak können teuer werden, ohne die Qualität zu bieten, die Sie aus Japan erwarten würden.

Wenn Sie etwas Authentisches verlangen, schauen Sie sich Menya Sakura in der Nähe von Ubud an, einfache, ehrliche Ramen, die nach einem Tag des Erkundens der Reisfelder den richtigen Geschmack treffen. Tipp: Gehen Sie früh am Abend dorthin, sonst werden Sie eine Schlange finden. Und wenn Sie Sushi aus frischem, lokalem Fisch, aber mit anständiger Technik suchen, überraschen einen die kleinen Löcher-in-der-Wand rund um Sanur manchmal.

Nur ein Hinweis, die Hitze in Bali kann die Atmosphäre des Essens im japanischen Stil verändern, sodass viele Orte auf Freiluftsitzplätze oder lässige Izakaya-Atmosphäre setzen, anstatt formelle Abendessen anzubieten. Das ist Bali für Sie, immer ein bisschen entspannt, selbst beim Genießen von etwas so Präzisem wie der japanischen Küche.