Aspectos destacados
- Sazona los sabores de Bali mientras aprendes a cocinar platos tradicionales
- Camina a través de los campos de arroz y recoge ingredientes frescos para tu comida
- Aprende los secretos de la cocina balinesa de chefs locales del pueblo
- Mira cientos de luciérnagas brillantes sobre los campos de arroz mientras cae el crepúsculo
- Cena tus platos balineses caseros en un ambiente pacífico en el pueblo
Descripción
Sumérgete en las tradiciones culinarias de Bali con una experiencia inolvidable de cocina y recolección en la histórica aldea de Taro. Tu viaje comienza en el exuberante suelo del bosque y en caminos de jardín serpenteantes, donde caminarás a través de paisajes tropicales para recoger a mano los ingredientes más frescos directamente de la fuente. Reúne galanga fragante, hierba de limón aromática y hierbas silvestres que forman la columna vertebral de la cocina local.
Bajo la guía de chefs expertos del pueblo, desbloquearás los secretos de Base Gede —la 'pasta de especias grande' considerada el verdadero alma de la cocina balinesa— y dominarás las técnicas tradicionales de cocina al fuego de leña. Lo que prepararás:
Sate Lilit: El icónico satay balinés con carne picada especiada con coco rallado y lima kaffir, envuelta con maestría en tallos de hierba de limón fragante.
Sayur Urap: Una ensalada vibrante y crujiente de vegetales de jardín escaldados mezclados con un aderezo sabroso de coco tostado.
Tempe Manis: Tempeh crujiente y dorado glaseado en una rica reducción de azúcar de palma dulce y salada.
Sopa de Pollo Auténtica: Un caldo reconfortante y claro, profundamente infusionado con cúrcuma, jengibre y raíces locales.
Postre del Pueblo: Plátanos locales fritos crujientes y dorados: la máxima comida reconfortante dulce.
Después de elaborar tu festín, siéntate a disfrutar de los frutos de tu trabajo.
Nota: Los menús pueden ser modificados completamente para adaptarse a **vegetarianos, veganos o cualquier restricción dietética**. Por favor, infórmanos de tus requisitos al reservar.
Bono de Noche: Los huéspedes que se unan a nuestra clase de la tarde/noche también podrán experimentar la magia de ver a cientos de luciérnagas silvestres brillantes iluminar el cielo nocturno sobre los campos de arroz mientras cae el crepúsculo.
Incluye
Caminata guiada por la aldea de Taro
Clase de cocina con chefs locales
Ingredientes para cocinar
Experiencia de cocina al fuego de leña
Preparación de platos balineses
Preparación de postres
Excluye
Transporte a la aldea de Taro
Gastos personales
Información Importante
- Usa ropa cómoda adecuada para caminar
Prepárate para condiciones al aire libre
No se requiere experiencia previa en cocina
Cancelación fácil
Cancela hasta 24 horas antes para un reembolso completo
