clase de cocina rendang (9 platos) con traslado incluido

Highlights

• Aprende a cocinar el auténtico rendang de ternera indonesio con especias tradicionales
• Descubre los secretos de las hierbas, las especias y la pasta de especias balinesas (base genep)
• Experimenta la cocina práctica en un ambiente amable y local de la cocina balinesa
• Descubre los ingredientes tradicionales y su importancia cultural

Description

Aprende cómo los lugareños eligen los productos más frescos, explora los orígenes de las especias tradicionales y prueba la auténtica vida diaria en Bali. Tu experiencia comienza con un paseo guiado por un animado mercado local, donde los coloridos puestos rebosan de especias frescas, hierbas, frutas tropicales e ingredientes exclusivos de la cocina balinesa. Después de la visita al mercado, te dirigirás a una acogedora cocina al aire libre rodeada de exuberante vegetación. Un chef balinés experto te enseñará paso a paso a preparar un menú completo de platos tradicionales, a menudo con los favoritos de la gente. Molerás especias a mano, mezclarás pastas aromáticas y practicarás técnicas que se han transmitido de generación en generación. Cuando termines de cocinar, siéntate a disfrutar del festín que has creado junto a otros amantes de la comida. Esta experiencia práctica es perfecta para los viajeros que quieren algo más que una comida: es una oportunidad para llevarte a casa el verdadero sabor de Bali y recuerdos inolvidables de la cultura, los sabores y la hospitalidad locales. Las recetas típicas incluyen: 1. La pasta de especias completa (base genep/gede) 2. Rendang de ternera (rendang daging) 3. Sopa de fideos con pollo (soto ayam) 4. Pollo picado en hoja de plátano (pepes ayam) 5. Satay de pollo picado (Sate Lilit ayam) 6. Ensalada balinesa (Lawar Bali) 7. Ensalada de verduras con salsa de cacahuete (gado-gado) 8. Arroz frito (nasi goreng) 9. Fideos fritos (Mie goreng) 10. Tortitas verdes con coco (dadar gulung) Desde moler pastas de especias a mano hasta equilibrar sabores dulces, picantes y salados, descubrirás los secretos que hacen que la cocina balinesa sea tan vibrante.

Includes

Clase de mañana (incluye visita al mercado) Clase de tarde (no incluye el tour por el mercado) Té de la mañana (té helado) y aperitivo de bienvenida Clase de cocina con certificado Libro de recetas Comida Traslado (si se selecciona la opción)

Important Information

• Llega 15 minutos antes de que empiece la actividad

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