Highlights
- Cocina en una auténtica «Umah Bali Kuno» y sumérgete en la cultura.
- Ponte manos a la obra y domina de 6 a 8 platos balineses clásicos desde cero.
- Saborea tu festín casero en un entorno familiar tradicional y sereno.
Description
Adéntrate en el corazón de la cultura balinesa con una auténtica clase de cocina en los preciosos e históricos terrenos de un «Umah Bali Kuno». Esta aventura culinaria práctica es perfecta para familias, parejas y grupos que buscan un sabor auténtico de las tradiciones de la isla.
Vive el Bali más auténtico: tu viaje comienza con una cálida bienvenida balinesa tradicional en el antiguo complejo de nuestra villa. Aquí descubrirás los sabores fundamentales de la isla: las especias y hierbas esenciales que forman la legendaria Base Genep (pasta de especias balinesa).
El viaje culinario práctico (Aktivitas Berurutan):
Bienvenida y charla sobre especias: empieza con una bebida refrescante y una introducción a los ingredientes clave y la filosofía culinaria de la cocina balinesa, que suele transmitirse de generación en generación.
Preparación (mise en place): ponte manos a la obra con herramientas tradicionales y pica y muele ingredientes frescos y orgánicos. Aprenderás el método auténtico para preparar una variedad de aperitivos, platos principales y un postre clásico.
Cocina: bajo la guía de nuestro amable y experto chef local, dominarás las técnicas para crear varios platos clásicos, como el sate lilit (satay de pollo/marisco picado), el tum ayam (pollo al vapor en hoja de plátano) y un refrescante sayur urab (ensalada de verduras mixtas con coco rallado).
Festín y tiempo en familia: por último, nos reuniremos alrededor de la mesa comunal en el impresionante entorno de la villa para disfrutar del magnífico banquete balinés que habrás preparado personalmente. Es una comida familiar verdaderamente gratificante e inolvidable.
¿Qué hace que esta clase sea especial? A diferencia de las clases turísticas típicas, esta actividad se lleva a cabo en una auténtica casa balinesa antigua, que ofrece una visión cultural profunda de la estructura compuesta tradicional y la vida cotidiana. No solo cocinarás, sino que también establecerás una conexión inolvidable con el espíritu balinés. ¡Vete con la barriga llena, una apreciación más profunda de la cultura y un libro de recetas digital para recrear la magia en casa!
Includes
Clase práctica de cocina balinesa guiada (aprox. 3-4 horas)
Todos los ingredientes son frescos, orgánicos y de alta calidad
Bebida de bienvenida (por ejemplo, té de hierbas refrescante o zumo)
Un delicioso almuerzo o cena balinesa de varios platos (el festín que has preparado)
Agua mineral durante la clase
Uso de utensilios de cocina tradicionales y delantal
Instrucciones de un chef balinés local
Recetario digital (PDF) para que te lo lleves a casa
Descubre la cultura balinesa y la estructura de las casas tradicionales (Umah Bali Kuno)
Tu certificado de participación
Excludes
Cargo adicional por recogida y regreso al hotel (disponible bajo petición, consulta la información importante para más detalles)
Bebidas alcohólicas (por ejemplo, cerveza o vino)
Propinas (opcional)
Gastos personales
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
