Points forts
- Visitez un marché traditionnel et explorez la vie quotidienne balinaise authentique
- Promenez-vous à travers des rizières pittoresques et apprenez le système d'irrigation Subak
- Profitez d'un cours de cuisine pratique avec un chef balinais local
- Apprenez à préparer des offrandes traditionnelles dans un cadre familial
- Savourez les plats que vous préparez dans une ambiance relaxante et authentique
Description
Découvrez un cours de cuisine balinais authentique à Ubud avec cette expérience immersive 'du marché à la table'. Combinant culture, nature et cuisine, ce voyage offre plus qu'un simple cours de cuisine - c'est une introduction complète à la véritable Bali.
Commencez votre expérience par une visite d'un marché balinais traditionnel, où vous explorerez l'atmosphère vibrante de la vie quotidienne. Promenez-vous à travers des stands colorés remplis de légumes frais, d'herbes, d'épices et d'ingrédients locaux tout en apprenant comment les Balinais font leurs courses et préparent leurs repas. Rencontrez des vendeurs locaux sympathiques et obtenez un aperçu de la culture alimentaire traditionnelle.
Continuez vers les magnifiques rizières d'Ubud pour une promenade relaxante entourée de paysages verdoyants. Ici, vous apprendrez le système d'irrigation Subak, une méthode de gestion de l'eau traditionnelle qui reflète la profonde connexion de Bali entre la nature et la communauté. Ce cadre paisible offre un aperçu du patrimoine agricole de l'île.
Ensuite, arrivez dans un complexe familial balinais traditionnel, où vous serez chaleureusement accueilli par vos hôtes. Situé dans un environnement culturel qui comprend un temple familial, c'est ici que commence votre expérience de cuisine pratique. Guidé par un chef local, vous apprendrez à préparer une variété de plats balinais authentiques en utilisant des ingrédients frais et des techniques de cuisine traditionnelles.
Pendant le cours de cuisine, vous préparerez une sélection de plats balinais authentiques, y compris Sup Jamur (soupe de champignons), Tempe Manis (tempe sucré frit), Sayur Urap (légumes mélangés avec des épices de noix de coco), Sate Lilit (satay balinais), Pepes Ikan (poisson cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier), Nasi Kuning (riz jaune), Perkedel Jagung (beignets de maïs), Sambal Matah (sambal balinais cru) et Dadar Gulung (crêpe roulée de noix de coco). Cette expérience pratique vous permet de vous engager pleinement dans chaque étape du processus de cuisine.
Améliorez votre expérience culturelle en apprenant à préparer des offrandes balinaises traditionnelles telles que Canang Sari et Kuwangen, fabriquées à partir de feuilles de noix de coco et décorées avec des fleurs colorées. Ces offrandes font partie intégrante de la vie spirituelle quotidienne à Bali.
Après la séance de cuisine, profitez des délicieux plats que vous avez préparés, servis comme votre déjeuner ou dîner dans un cadre détendu et authentique.
Veuillez noter que la séance du matin comprend la visite du marché traditionnel, tandis que la séance de l'après-midi se concentre sur l'expérience des rizières et le cours de cuisine.
Idéal pour les amateurs de gastronomie, les familles et les voyageurs cherchant une expérience culturelle plus profonde, cette activité offre une combinaison unique de visite de marché, de promenade dans les rizières et de cuisine balinaise pratique en une journée inoubliable.
Comprend
Transfert depuis l'hôtel (options de prise en charge)
Visite du marché traditionnel (séance du matin uniquement)
Expérience de randonnée dans les rizières
Cours de cuisine balinais pratique
Tous les ingrédients et l'équipement de cuisine
Chef local et guide parlant anglais
Fabrication d'offrandes balinaises (Canang Sari)
Repas complet (déjeuner ou dîner)
Eau minérale
Assurance
Exclut
Transfert depuis l'hôtel en dehors de la zone d'Ubud
Dépenses personnelles
Boissons supplémentaires
Pourboires (facultatif)
Informations importantes
- Options végétariennes et exigences alimentaires disponibles sur demande
Options non épicées peuvent être arrangées
Annulation facile
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet
