Highlights
- Explorez un marché traditionnel balinais à Seminyak avec un chef local
- Apprenez directement auprès de chefs balinais dans un cadre détendu et convivial
- Idéale pour les voyageurs en solo, les couples, les familles et les groupes
- Une expérience qui allie culture, gastronomie et vie locale
Description
Plongez au cœur du patrimoine culinaire authentique de Bali avec un cours de cuisine et une visite du marché à Seminyak, une aventure culturelle pratique conçue pour les amateurs de cuisine, les voyageurs curieux et toute personne souhaitant découvrir l'île au-delà de ses plages. Cette expérience combine une promenade guidée dans un marché traditionnel balinais et une séance de cuisine interactive dirigée par un chef local, offrant un parcours complet de la ferme à la table.
Votre aventure débute tôt le matin dans un marché local animé près de Seminyak. En vous promenant parmi les rangées d'étals colorés, votre guide vous présentera les ingrédients essentiels de la cuisine balinaise.
Après la visite du marché, vous vous rendrez dans un paisible studio de cuisine, souvent situé dans un jardin ou une cuisine en plein air, conçu pour refléter la chaleur et le charme de l'hospitalité balinaise. Sous la direction d'un chef qualifié, vous apprendrez à préparer un repas balinais complet à plusieurs plats en utilisant des techniques traditionnelles.
Les recettes typiques incluent :
1. Pâte d'épices pour fruits de mer / Base Be Pasih (d'aspect orange)
2. Pâte d'épices pour le poulet / Base Be Siap (d'aspect jaune)
3. Poulet rôti en feuille de bananier (Ayam Betutu Bali)
4. Porc à la sauce soja sucrée (Be Celeng Base Manis)
5. Poulet Satay (Sate Ayam)
6. Sauce aux cacahuètes (Base sate)
7. Satay de fruits de mer hachés (sate lilit ikan)
8. Poisson grillé en feuille de bananier (Pepes Ikan)
9. Salade de haricots verts au poulet
10. Salade de légumes à la sauce cacahuète (pecelan)
11. En-cas à la noix de coco et au maïs doux (Urab jagung)
12. Riz frit au poulet (Nasi goreng ayam)
Includes
Visite du marché
Cours de cuisine balinaise
Thé du matin (thé glacé) et collation de bienvenue
Cours de cuisine avec certificat
Livre de recettes
Déjeuner
Prise en charge gratuite dans les régions de Legian, Seminyak et Kuta
Important Information
- Veuillez fournir un numéro de contact et réserver au moins un jour à l'avance
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
