Highlights
- Plongez dans la riche culture de Bali en entrant dans la maison d'une famille locale.
- Apprenez l'art de la cuisine traditionnelle balinaise à partir d'ingrédients locaux frais.
- Laissez-vous transporter dans un monde d'authenticité et de tradition.
- Menus flexibles disponibles pour les régimes végétariens, végétaliens et adaptés aux allergies.
- Découvrez les secrets du plat emblématique de Bali accompagné de ses accompagnements traditionnels.
Description
Cours de cuisine balinaise à Munduk avec déjeuner/dîner dans une maison locale
Plongez au cœur des traditions culinaires de Bali grâce à un cours de cuisine authentique à Munduk, organisé dans la maison chaleureuse et accueillante d'une famille locale. Plus qu'un simple cours de cuisine, il s'agit d'un voyage culturel qui vous permettra de découvrir les saveurs, les arômes et les secrets de la cuisine balinaise tout en découvrant la vie quotidienne des Balinais.
Un membre de notre équipe vous guidera tout au long d'une session de cuisine pratique et vous fera découvrir des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Le menu met à l'honneur le plat emblématique de Bali, le Nasi Campur, un plat coloré et savoureux qui combine plusieurs petits plats en un seul repas, représentant la richesse de la cuisine balinaise. Pendant le cours, vous préparerez et cuisinerez une variété de plats tels que :
• Sate Lilit : brochettes de poisson ou de poulet haché mélangé à des herbes fraîches et de la noix de coco râpée, enroulées autour de tiges de bambou et grillées à la perfection.
• Bergedel : galettes de pommes de terre dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
• Sauté de légumes balinais : un mélange sain de légumes de saison cuits avec des épices aromatiques.
• Soupe balinaise (jukut jepang) : une soupe légère et réconfortante à base de chayote (jepang), d'herbes locales et d'épices.
• Pâte d'épices balinaise (Base Genep) : l'âme de la cuisine balinaise, préparée avec soin à partir d'ingrédients frais tels que le curcuma, le gingembre, le galanga, les échalotes, l'ail, la citronnelle et le piment.
Tous les plats sont soigneusement adaptés aux palais internationaux, afin d'être savoureux sans être trop épicés. Il est important de noter que notre cuisine n'utilise pas de glutamate monosodique, mais uniquement des ingrédients frais et naturels provenant des marchés locaux.
Nous comprenons que chaque voyageur est unique et que les besoins alimentaires doivent être respectés. Le cours de cuisine propose des options flexibles pour les personnes souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires, y compris des alternatives pour celles qui ne peuvent pas consommer de viande, de blé, de farine, d'arachides ou d'œufs. Des menus végétariens et végétaliens sont également disponibles sur demande.
Une fois la cuisine terminée, installez-vous avec vos hôtes et les autres participants pour déguster le délicieux repas que vous avez préparé. Selon votre réservation, vous pourrez le savourer sous forme de déjeuner ou de dîner copieux, servi dans un cadre balinais authentique et détendu. Partager un repas avec une famille locale dans sa maison fait de cette expérience non seulement un moment culinaire, mais aussi un moment de connexion, de découverte culturelle et de partage communautaire.
Cette activité immersive est parfaite pour tous ceux qui souhaitent explorer Bali au-delà de ses paysages, à travers sa cuisine, ses traditions et son hospitalité. Que vous soyez un passionné de cuisine, un voyageur curieux ou simplement à la recherche d'une expérience unique à Munduk, ce cours de cuisine vous permettra d'acquérir de nouvelles compétences, de créer des souvenirs inoubliables et d'apprécier davantage la culture balinaise.
Includes
Tous les ingrédients et l'équipement de cuisine
Ingrédients frais locaux
Dîner avec une famille locale
Recettes balinaises authentiques
Déjeuner ou dîner
Eaux minérales
Café ou thé
Prise en charge aller-retour à l'hôtel (si option sélectionnée)
Excludes
Autres dépenses personnelles
Pourboires
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
