Highlights
- 地元のホームシェフから本格的なバリ料理の作り方を学びましょう。
- 新鮮な地元の食材を使って、すべての料理を一から作ります。
- 伝統的なバリ島のキッチンで、実際に調理を体験する料理教室に参加しましょう。
- バリ島の伝統的なハーブ、スパイス、調理法を発見しましょう。
Description
フレンドリーな地元のシェフの指導のもと、新鮮なハーブ、芳香豊かなスパイス、地元の食材を使いながら、バリ料理の豊かな歴史を探求しましょう。伝統的なスパイスペーストを手作業で挽くことから、各料理を一から作るまで、バリ島の家庭料理の真髄を体験できます。
初心者の方でも、料理経験が豊富な方でも、この実践的なクラスは楽しく、インタラクティブで、わかりやすいように構成されています。このクラスでは、ご自宅でも再現できる貴重な調理テクニック、文化に関する知識、レシピを学ぶことができます。
調理後は、温かく心地よいバリ島の雰囲気の中で、一緒に作った美味しい料理をゆったりとお楽しみください。この体験は、カップル、ご家族、一人旅の方、食を愛する方々、また素晴らしい食の伝統を通じてバリ島とつながりたい方々に最適です。
レシピだけではなく、忘れられない思い出、本格的な味わい、そしてバリ文化に対するより深い理解を持ち帰ってください。
メニュー：
バリ島の調味料／バリ島のペースト（バセ・グデ） - ブンブ・メラ／グリル用BBQソース
ベトゥトゥ・アヤム（ローストチキン）と焼きそばのサテ
アヤム・ベトゥトゥ – バリ島のスパイスを効かせたチキンをバナナの葉で包んでじっくり調理したもの
マグロ／鶏肉と生サンバル（サンバル マタ）
ミーゴレンまたはナシゴレン – インドネシアの伝統的な焼きそばまたはチャーハン
揚げバナナとココナッツパンケーキ／ダダル・グルン
サテ・リリット / 鶏ひき肉のサテ
チキン/エビの串焼きサテ
Includes
ウェルカムドリンク
バリ島の地元シェフによる実地指導付き料理教室
新鮮な食材と調理器具
受講中の伝統的なエプロン
レシピ冊子
ご自分で作った料理を昼食または夕食にお召し上がりください
2名様以上のご予約で無料のお迎えサービス（お送りサービスはありません）対象エリア：ヌサドゥア、ジンバラン、ウルワツ、クタ、レギャン、スミニャック、サヌール
Important Information
- クラス開始時刻の15分前までに準備を済ませてお越しください
