ハイライト
- 地元の家族と一緒に手作りテンペを学ぶ
- 家族のレシピを使って8つの伝統的なインドネシア料理を作る
- テンペの歴史と文化的重要性を発見する
- ホストや他の参加者とともに共に食事を楽しむ
- 家族の伝統を通じてインドネシアの食文化を体験する
説明
テンペへの紹介から体験を始め、その歴史、文化的重要性、日常のインドネシア料理における重要な役割を探ります。テンペが何世紀にもわたってインドネシアの家庭でどのように伝統的に作られ、使用されてきたかを学びます。
段階的にガイドされながら、デンプンからテンペを作る実践的なプロセスに参加し、発酵と伝統的な準備方法の基本を学びます。
テンペの作り方を理解した後は、キッチンで続けます。ホストと一緒に、クラシックなテンペの調理法やその他の本格的な家庭料理のレシピを含む8つの伝統的なインドネシア料理を作ります。
すべての料理は、インドネシア料理を定義する伝統的なスパイスブレンド、調理技術、味のバランスに焦点を当てた、伝承された家族のレシピに基づいています。このクラスはインタラクティブでリラックスしており、隣で一緒に料理をし、質問をし、各料理の背後にあるストーリーを学ぶことができます。
体験の最後には、インドネシアの家庭の食卓のように、一緒に作った料理を楽しむために集まります。この共に食事をすることは、体験の重要な部分であり、つながり、リラックスし、インドネシアのホスピタリティを楽しむ瞬間を提供します。
含まれているもの
インドネシアのケーキやスナックのウェルカムスナック
ウェルカムティーとコーヒー
テンペの知識の紹介
手作りテンペの制作
8つの伝統的なインドネシア料理の調理
私たちが作った料理のメニューによる共にランチ
重要な情報
- 食べ物好きや文化旅行者に最適
家族の伝統を通じてインドネシアの食文化を体験
インタラクティブでリラックスした料理教室
簡単なキャンセル
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