Highlights
- 地元シェフと一緒にスミニャックの伝統的なバリ島の市場を探索しましょう
- リラックスしたフレンドリーな雰囲気の中で、バリ島のシェフから直接学びましょう
- 一人旅の旅行者、カップル、ご家族連れ、団体の方々に最適です
- 文化、食、地元の生活を1つの体験でご堪能ください
Description
スミニャックのクッキング教室と市場ツアーで、バリ島の本格的な料理の伝統をご堪能ください。食を愛する方や、好奇心旺盛な旅行者、そしてビーチを越えて島を発見したい方のためにデザインされた、実践的な文化アドベンチャーです。伝統的なバリ島の市場でのガイド付きウォーキングツアーと、地元シェフによる参加型クッキング体験を組み合わせたこの体験では、農場から食卓までの完全な旅をお楽しみいただけます。
冒険は、スミニャック近くの賑やかな地元の市場で早朝に始まります。カラフルな屋台の並ぶ市場を散策しながら、ガイドがバリ料理に使われる必須の食材をご紹介いたします。
市場を訪れた後は、庭や屋外キッチンなど、バリ島の温かみのあるおもてなしの魅力が感じられる静かな料理スタジオへと向かいます。熟練のシェフの指導のもと、伝統的な技法を使ってバリ島のフルコース料理を作る方法を学びます。
典型的なレシピには以下が含まれます。
1. シーフード用スパイスペースト／ベース・ベ・パシ（オレンジ色）
2. 鶏肉用スパイスペースト / ベ・シアップ（黄色）
3. バナナの葉で焼いた鶏（アヤム・ベトゥトゥ・バリ）
4.豚の甘醤油煮（ベ・チェレン・ベース・マニス）
5. チキンサテ（サテ・アヤム）をどうぞ
6. ピーナッツソース（ベースサテ）
7. 細切りシーフードのサテ（サテ リリット イカン）
8.バナナの葉で包んでグリルした魚（ペペス・イカン）
9. チキンとサヤインゲンのサラダをどうぞ
10. ピーナッツソースの野菜サラダ（ペチェラン）をどうぞ
11. スイートコーンのココナッツスナック（ウラブ・ジャグン）
12. チキンチャーハン（ナシゴレンアヤム）をどうぞ
Includes
市場ツアー
バリ島の料理教室をご体験ください
モーニングティー（アイスティー）とウェルカムスナックをお召し上がりください
修了証書付きの料理教室
レシピ本をご用意しております
昼食をお召し上がりください
レギャン、スミニャック、クタエリアでの無料ピックアップサービスをご利用いただけます。
Important Information
- 連絡先の電話番号をお知らせいただき、H-1日前までにご予約くださいませ。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
