Advertentie

Sushi Restaurants in Bali

cocktails (9)

Als je zin hebt in sushi in Bali, heb je geluk, dit eiland heeft meer sushi-opties dan je zou verwachten. Ubud en Seminyak hebben elk hun eigen sfeer als het gaat om sushi-tentjes. In Seminyak mixen plekken zoals Sushi Groovy ontspannen strandenergie met verrassend goede vis, terwijl Ubud rustigere plekken biedt zoals de gezellige Sushi Bar Bali waar je kunt zitten voor wat verse, handgerolde lekkernijen.

Laat je niet misleiden door te denken dat alleen de grote resorts geweldige sushi serveren. Ik ga nog steeds terug naar Warung Tako voor betaalbare sushi zonder poespas, verstopt achter de toeristische paden in Canggu. En als je iets speciaals wilt, ga dan naar Jinzu in Kerobokan waar het omakase-menu van de chef precies goed aanvoelt, je krijgt sushi gecombineerd met sake en een paar onverwachte Indonesische accenten.

Kies ook je seizoen wijs. Het droogseizoen, van april tot oktober, betekent vaak versere vis en kalmere zeeën, wat lokale vissers waarderen. Mijn kleine tip? Probeer hier de gegrilde unagi of een pittige tonijnrol, geloof me, de tegenstelling tussen zoete paling en de tropische hitte van Bali is anders. Maak je geen zorgen over sushi die duur is, Bali heeft eigenlijk opties voor de meeste budgetten als je maar weet waar je moet kijken.
🌍 Onderdeel van het My Guide Netwerk 180+ bestemmingen wereldwijd
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Bali:

Als u op het laatste moment uw reis naar Bali boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder staan enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Een sushi tip van mij

Als je ergens in de buurt van Seminyak verblijft, maak dan een scooter rit naar Kerobokan voor sushi die stilletjes uitstekend en minder toeristisch is. Plaatsen zoals Jinzu mengen verse zeevruchten met een beetje Indonesische flair die je niet in hotelrestaurants vindt. Ook draait het hier niet alleen om rauwe vis. Sommige van Bali's beste rollen bevatten gegrild paling of kort gebrande tonijn met pittige sambal. Ik heb geleerd om plekken te vertrouwen die hun rijst zorgvuldig bereiden, dat maakt of breekt de sushi. Oh, en bezoek een weekavond als je de drukte wilt vermijden zonder in te boeten op kwaliteit.

Oh, en een kleine lokale tip, negeer de sushi-vriendelijke supermarkten niet als je een plek huurt met een keuken. Ik haal soms sushi-waardige tonijn van een markt in de buurt van Sanur als ik wil proberen zelf te rollen thuis, wat een leuke uitdaging is na een paar dagen uit eten.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over sushi? Hier is de uitleg van een local die de scene kent.

Dat is een goede vraag. Bali krijgt het merendeel van zijn vis dagelijks van lokale vissers, vooral op kustlocaties, dus veel sushi-plekken hebben verse ingrediënten. Vermijd alleen de super goedkope tentjes met verdachte hygiëne. Ik ga meestal naar plekken met goede recensies en waar de sushikoks serieus lijken.

Kijk verder dan de toeristische hotspots. Gebieden zoals Canggu hebben kleine warungs die sushi voor redelijke prijzen aanbieden. Warung Tako in Canggu is een van mijn favorieten qua prijs-kwaliteitverhouding en smaak. Je krijgt er misschien geen uitgebreide omakase, maar de rollen smaken goed en de sfeer is relaxed.

Zeker, maar niet veel. Voor een geweldige omakase-ervaring is Jinzu in Kerobokan de plek waar je naartoe wilt. De chef maakt seizoensgebonden proeverijen die Japanse techniek combineren met lokale ingrediënten. Het is een traktatie en een goede manier om sushi te proberen die je niet overal vindt.

Je kunt sushi bij het strand krijgen, vooral in gebieden zoals Seminyak en Canggu, maar veel van de beste plekken bevinden zich in steden zoals Ubud of Kerobokan. Sushi-plekken aan het strand hebben vaak een casual sfeer; als je een fatsoenlijke maaltijd wilt, probeer dan plekken inland.

Ja, verrassend goede. Veel plekken bieden veggie rollen vol met avocado, komkommer en ingelegde groenten, soms met tropische twists zoals mango of tempeh. Sushi Groovy en lokale warungs staan vaak open voor speciale bestellingen als je het vraagt.

Probeer sushi te vinden met sambal of lokale specerijen toegevoegd, dat geeft een beetje vurige kick die je elders niet krijgt. Sommige sushi bars druppelen zoete sojasaus gemengd met kecap manis, wat een rokerige, plakkerige afwerking creëert die warmte en zoetheid heel goed in balans brengt.

Verken Restaurants Categorieën

Seafood (138 plaatsen) Bali staat bekend om zijn verse en heerlijke zeevruchten, vers uitgehaald uit de Indonesische wateren rondom het eiland. Van sappige garnalen en krab tot smaakvolle vis en inktvis, de zeevruchten in B Verkennen
Indonesian (84 plaatsen) Verkennen
Aziatisch (42 plaatsen) De eetcultuur van Bali zit vol verrassingen, en Aziatische restaurants springen eruit met smaken die veel verder gaan dan alleen Indonesisch. Ik heb het hier niet alleen over de typische Nasi Goreng. Verkennen
Top Beoordeeld - Restaurants (40 plaatsen) Als je op zoek bent naar plekken in Bali die consequent hoge cijfers krijgen, is deze lijst gebaseerd op oprechte beoordelingen van reizigers, niet alleen op redactiekeuzes. Deze restaurants hebben st Verkennen
Breakfast (40 plaatsen) Verkennen
Italiaans (39 plaatsen) Bali biedt een unieke ervaring voor liefhebbers van Italiaanse cultuur en keuken. Italiaanse invloeden zijn te vinden in diverse restaurants en cafés over het eiland, waar authentieke gerechten worde Verkennen
Brunch (30) • Mediterranean (28) • Steakhouse (25) • Japans (24) •

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles →

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Bali maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

My Guide Network Locations
Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren