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Explorez la scène culinaire dynamique de Bali avec une visite culinaire de rue comprenant 15 plats emblématiques comme le Satay Lilit et le Babi Guling. Découvrez la culture locale à travers les saveurs authentiques, le marché et les friandises.

Highlights

• Découvrez 15 plats de rue balinais réputés lors de cette visite immersive.
• Goûtez au Satay Lilit, un émincé de poisson grillé sur des bâtons de citronnelle.
• Savourez le brûlant Sambal Matah, un sambal cru et piquant qui éveille vos sens.
• Savourez des délices sucrés comme les beignets de banane Pisang Goreng et plus encore.
• Savourez le brûlant Sambal Matah, un sambal cru et piquant qui éveille vos sens.

Description

Bienvenue sur la scène culinaire vibrante de Bali, où les arômes alléchants de la cuisine de rue traditionnelle emplissent l'air et où les ingrédients colorés captivent vos sens. Notre extravagance de la cuisine de rue à Bali, organisée par des experts, vous invite à explorer la riche tapisserie de saveurs de l'île, chaque plat racontant sa propre histoire. Au cours de cette visite culinaire immersive, vous goûterez jusqu'à 15 des plats de rue balinais les plus appréciés, offrant un véritable aperçu de l'héritage culinaire de l'île. Au début de notre voyage, préparez-vous à savourer l'appétissant Satay Lilit, un poisson haché délicieusement épicé, enroulé autour de bâtons de citronnelle et grillé à la perfection. Notre premier arrêt donne le ton des délices culinaires à venir. Nous goûterons ensuite au célèbre côté ardent de Bali avec le Sambal Matah, un plat de sambal cru, frais et piquant, qui éveillera vos sens et préparera votre palais à d'autres aventures. Nous poursuivons notre exploration culinaire avec l'emblématique Babi Guling, le célèbre cochon de lait rôti de Bali, agrémenté d'une infusion d'épices et d'herbes aromatiques. Un arrêt dans un warung local vous donnera l'occasion d'observer les chefs habiles découper de succulentes tranches, un véritable spectacle de la cuisine balinaise. En complément, vous pourrez déguster un plat d'Ayam Betutu, un succulent poulet mariné dans de riches épices, puis enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit lentement jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ensuite, nous traverserons des marchés animés pour découvrir le Nasi Campur, la quintessence du repas balinais, qui offre un éventail de saveurs dans une seule assiette : du riz moelleux cuit à la vapeur entouré de viandes grillées, de légumes épicés et de sambals savoureux. Vous savourerez également le Lawar, un mélange unique de viande hachée, de noix de coco et d'épices, souvent agrémenté d'une variété de légumes frais qui changent avec les saisons. Aucune visite culinaire balinaise ne serait complète sans la dégustation de leurs étals de sucreries. Nous nous régalerons de Pisang Goreng, de succulents beignets de banane qui sont les préférés des habitants, et de Dadar Gulung, de vibrantes crêpes vertes au pandan remplies d'un doux mélange de noix de coco et de sucre de palme. Ces délicieuses friandises constituent une conclusion parfaite à notre exploration de la scène gastronomique de rue riche et diversifiée de Bali. Rejoignez-nous pour ce voyage inoubliable dans les rues de Bali. Outre les goûts et les odeurs authentiques, vous découvrirez la culture vibrante de l'île à travers ses restaurants locaux, des lieux où les histoires de tradition, de famille et de communauté sont tissées avec amour dans chaque plat. Conçu pour les amateurs de cuisine et les passionnés de culture, ce circuit promet un festin pour les sens et le cœur, garantissant que votre séjour à Bali restera gravé dans votre mémoire longtemps après la dernière bouchée.

Includes

Échantillons jusqu'à 15 plats Visite guidée Eau minérale Prise en charge et retour à l'hôtel (si option de transfert choisie) Transport (si vous avez choisi l'option transfert) Frais d'admission

Important Information

• Au marché de nuit de Gianyar, à Bali, plongez dans un authentique voyage culinaire balinais. C'est dans ce 'pasar malam' animé que les habitants se régalent de saveurs, et non dans les cafés modernes. Goûtez à l'emblématique Babi Guling, à l'aromatique Sate Lilit et au croustillant Ayam Betutu. Savourez le doux Pisang Rai et le Jaja Bali. Savourez le Tempe Mendoan et le rafraîchissant Es Daluman. Essayez le réconfortant Bubur Injin, le savoureux Martabak et le croustillant Lumpia pour un goût authentique de Bali. Préparez-vous à des niveaux d'épices balinais pour éviter le 'Bali Belly' ! Le marché est animé de sons et d'odeurs vibrants, offrant une expérience locale authentique. Il s'agit d'une visite partagée, prévoyez donc un créneau de 15 à 20 minutes pour la prise en charge. Si vous choisissez l'option de prise en charge, le nom de votre chauffeur et le numéro de plaque vous seront communiqués la veille de l'excursion (J-1). Pour les réservations de dernière minute, les détails vous seront communiqués dès que possible. Cette excursion est la meilleure à faire pendant votre séjour à Ubud. Situé à 30 minutes en voiture de l'endroit. Veuillez noter que cette excursion ne convient pas aux végétariens ou aux végétaliens, car de nombreux plats contiennent de la viande.

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