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Descobre os sabores, as cores e a cultura de Bali através de um passeio pelo mercado balinês e uma aula de culinária em Kuta, uma aventura culinária prática que te liga às autênticas tradições gastronómicas da ilha

Highlights

• Explora um mercado tradicional balinês em Kuta com um chef local
• Descobre os ingredientes locais, especiarias e tradições culinárias
• Aula prática de culinária numa cozinha ao estilo balinês
• Prepara e desfruta de vários pratos balineses autênticos

Description

Perfeita para quem adora comida e para quem procura uma experiência cultural mais profunda, esta atividade leva-te do vibrante mercado local à cozinha, onde vais aprender a preparar deliciosos pratos balineses com ingredientes frescos e locais. A tua jornada começa com uma visita guiada a um mercado tradicional balinês em Kuta. Acompanhado pelo teu simpático chef local, vais explorar filas de bancas coloridas cheias de frutas tropicais, especiarias aromáticas, ervas frescas e produtos locais. O chef vai explicar os ingredientes, os seus usos tradicionais e como os balineses fazem compras e cozinham no dia a dia. Também vais ter a oportunidade de interagir com os vendedores locais, provar ingredientes exóticos e escolher produtos frescos para a tua sessão de culinária Depois da visita ao mercado, vais para uma cozinha acolhedora de estilo balinês nas proximidades, onde serás recebido com uma bebida refrescante. Com a ajuda do teu chef, vais aprender passo a passo a preparar vários pratos balineses autênticos, como pasta de especiarias para marisco, pasta de especiarias para frango, frango assado em folha de bananeira (Ayam betutu), carne de porco em molho de soja doce, frango satay, molho de amendoim, satay de marisco picado (sate lilit ikan), peixe grelhado em folha de bananeira (pepes ikan), salada de feijão verde com frango, salada de legumes em molho de amendoim, lanche de coco com milho doce e arroz frito com frango. Durante a aula, vais usar técnicas de cozinha tradicionais, como moer especiarias com um almofariz e um pilão e equilibrar sabores doces, picantes e salgados, a essência da cozinha balinesa. Quando a cozinha estiver pronta, senta-te para desfrutar do teu banquete caseiro, rodeado pela calorosa hospitalidade dos teus anfitriões. Esta experiência é adequada para todos os níveis, desde principiantes a cozinheiros experientes, e oferece uma forma inesquecível de vivenciar Bali através das suas pessoas, comida e sabores.

Includes

Passeio pelo mercado Aula de culinária balinesa Chá da manhã (chá gelado) e lanche de boas-vindas Aula de culinária com certificado Livro de receitas Almoço Recolha gratuita nas áreas de Legian, Seminyak e Kuta

Important Information

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