Турецкая в Bali

Если вы жаждете турецкой еды, находясь на Бали, вы найдете несколько мест, которые действительно умеют это делать правильно, а не только обычные киоски с кебабами. Такие места, как Sultan's Grill в Семиньяке, предлагают свежий пиде и вкусный gözleme, которые напоминают мне о ночах в Стамбуле. А специи? Они используют подлинные, поэтому вы не получите разбавленный вариант, который иногда встречается здесь.

Атмосфера обычно соответствует еде, никакой ненужной роскоши, только хорошая, честная еда и дружелюбная атмосфера. Если вы в Убуде, загляните в Anatolia Kitchen. Это скорее уютное место без излишеств, но их кебабы из ягненка настолько нежные, что я часто ловлю себя на мечтах о них неделями позже. Совет: турецкий кофе здесь — это то, что нужно, если вы хотите правильное завершение вашего обеда. Он немного гуще, чем то, что подают в большинстве кафе.

Турецкой еды может не быть повсюду на Бали, но когда вы находите хорошее место, стоит к нему привязаться. И не волнуйтесь, эти места довольно дружелюбны к туристам, не теряя при этом подлинного колорита. Просто попросите добавить немного сумака, он придаст приятный острый привкус, который сложно найти в других местах.