Watercress
Seminyak, Bali
Вкратце
Славится
простый завтрак и качественный кофе
Рустикальный завтрак в Watercress
Круглосуточно и каждый день Watercress предлагает вкусный рустикальный завтрак. Он полон цвета, вкуса и полезности. Вдохновленный родным городом владельца, Байроном-Бэй, который имеет много общего с Бали... хорошее время, семья, солнце, море и серфинг. Никогда не бывает неправильного времени для двух идеально пашотных яиц на хрустящих картофельных дольках, грибах в розмариновом масле и остром рукколе, сбалансированных с козьим сыром и бальзамическим соусом, или, возможно, пашотных яиц с куриных ферм на хрустящих кукурузных лепешках, с chunky гуакамоле, острым джемом, сметаной и жареным беконом. Серьезно, это так вкусно.
Кофейный заряд Watercress
Сказать, что они серьезно относятся к кофе, было бы преуменьшением. Стаканы для латте были привезены из Австралии, потому что нужного размера стаканов не удалось найти в Индонезии. Они тесно сотрудничают с известной баристой, Кейти Аллен из Revolver, которая готовит, возможно, лучший кофе на Бали, сделанный из импортированного 100% арабики из Колумбии, Гватемалы и Папуа. Кремовое молоко поступает от экспатских австралийских коров, живущих на Яве (да, у них есть визы). Но самое главное - мы всегда заливаем двойной ризерто. Проще говоря, это один раш кофе, проходящий через двойную порцию кофейной гущи... это значит, что вы получаете только чистую золотистую крему, что делает кофе самым лучшим, полным масел, аромата, богатства и вкуса, которые один напиток просто не даст. Весь этот кофейный снобизм проходит через прекрасную ретро-машину 'la Marzocco' в руках лучших баристов Бали.
Домашняя выпечка
Каждое утро, пока петухи еще спят, Месье Спун встает в 4 утра и встает с постели. Он делает это только по одной причине... своей безумной страстью к выпечке лучших круассанов с этой стороны Парижа. Они хрустящие и слоистые снаружи, легкие и маслянистые внутри... я слышал, что слово «трансцендентально» использовалось, и это только начало... Влажный морковный торт, кремовый чизкейк с Oreo, безмукиный апельсиновый и миндальный торт, богатый шоколадный «лава» торт с органическим ванильным мороженым, соленые карамельные кусочки, пирог с пеканом и свежеиспеченное печенье... все божественно и доступно каждый день в Watercress.
Знаменитый ланч-шоукейс
Это именно то, что заставило людей говорить о Watercress в самом начале, когда первоначальные владельцы открыли магазин. Дань уважения 'варунгу', сморгаборд органических цветных свежих салатов, кишей, лазаньи, свежей рыбы и всего вкусного и любимого. И это не было изменено, оно прекрасно так, как есть, но будьте быстры, оно быстро заканчивается.
Ланч по меню
Как будто шоукейса было недостаточно, Watercress предлагает отличное меню à la carte, с свежими, здоровыми и сверхвкусными блюдами, такими как роскошные салаты, открытые сэндвичи и большие бургеры... Попробуйте восхитительный бургер из mahi mahi с хрустящими каперсами и сладкими маринованными перцами, или, может быть, большую чашу с салатом, полной органических смешанных зелени, запеченного тыквы и свеклы, песто, кус-кус, козьего сыра и многого другого.
Круглосуточно и каждый день Watercress предлагает вкусный рустикальный завтрак. Он полон цвета, вкуса и полезности. Вдохновленный родным городом владельца, Байроном-Бэй, который имеет много общего с Бали... хорошее время, семья, солнце, море и серфинг. Никогда не бывает неправильного времени для двух идеально пашотных яиц на хрустящих картофельных дольках, грибах в розмариновом масле и остром рукколе, сбалансированных с козьим сыром и бальзамическим соусом, или, возможно, пашотных яиц с куриных ферм на хрустящих кукурузных лепешках, с chunky гуакамоле, острым джемом, сметаной и жареным беконом. Серьезно, это так вкусно.
Кофейный заряд Watercress
Сказать, что они серьезно относятся к кофе, было бы преуменьшением. Стаканы для латте были привезены из Австралии, потому что нужного размера стаканов не удалось найти в Индонезии. Они тесно сотрудничают с известной баристой, Кейти Аллен из Revolver, которая готовит, возможно, лучший кофе на Бали, сделанный из импортированного 100% арабики из Колумбии, Гватемалы и Папуа. Кремовое молоко поступает от экспатских австралийских коров, живущих на Яве (да, у них есть визы). Но самое главное - мы всегда заливаем двойной ризерто. Проще говоря, это один раш кофе, проходящий через двойную порцию кофейной гущи... это значит, что вы получаете только чистую золотистую крему, что делает кофе самым лучшим, полным масел, аромата, богатства и вкуса, которые один напиток просто не даст. Весь этот кофейный снобизм проходит через прекрасную ретро-машину 'la Marzocco' в руках лучших баристов Бали.
Домашняя выпечка
Каждое утро, пока петухи еще спят, Месье Спун встает в 4 утра и встает с постели. Он делает это только по одной причине... своей безумной страстью к выпечке лучших круассанов с этой стороны Парижа. Они хрустящие и слоистые снаружи, легкие и маслянистые внутри... я слышал, что слово «трансцендентально» использовалось, и это только начало... Влажный морковный торт, кремовый чизкейк с Oreo, безмукиный апельсиновый и миндальный торт, богатый шоколадный «лава» торт с органическим ванильным мороженым, соленые карамельные кусочки, пирог с пеканом и свежеиспеченное печенье... все божественно и доступно каждый день в Watercress.
Знаменитый ланч-шоукейс
Это именно то, что заставило людей говорить о Watercress в самом начале, когда первоначальные владельцы открыли магазин. Дань уважения 'варунгу', сморгаборд органических цветных свежих салатов, кишей, лазаньи, свежей рыбы и всего вкусного и любимого. И это не было изменено, оно прекрасно так, как есть, но будьте быстры, оно быстро заканчивается.
Ланч по меню
Как будто шоукейса было недостаточно, Watercress предлагает отличное меню à la carte, с свежими, здоровыми и сверхвкусными блюдами, такими как роскошные салаты, открытые сэндвичи и большие бургеры... Попробуйте восхитительный бургер из mahi mahi с хрустящими каперсами и сладкими маринованными перцами, или, может быть, большую чашу с салатом, полной органических смешанных зелени, запеченного тыквы и свеклы, песто, кус-кус, козьего сыра и многого другого.
