Bridges
Ubud, Bali
Fransk KøkkenRestauranter
Beliggende på syv niveauer med udsigt over den blidt flydende Wos-flod, er Bridges Bali en af Ubuds førsteklasses kulinariske destinationer. Et ideelt sted for mindeværdige middage, et glas vin med gode venner eller fejring af romantik og for at forkæle dig selv. En afslappet fin dining-restaurant, vinbar og butik samt udstillings- og eventrum, Bridges Bali er hvor verdener mødes.
Beliggende i den charmerende landsby Ubud på et af dens mest eksotiske steder, med udsigt over den tropiske jungle og Wos-floden, tilbyder dette flodrestauranter delikatesser fra øst og vest. En fint udformet smagningsmenu er også tilgængelig samt en række vegetariske muligheder.
Bridges er også hjemsted for Divine, Ubuds fineste vin- og cocktailbar ved floden. Nyd gode vine, fantastisk bar mad og en spektakulær udsigt. Vinbutikken har et sortiment på cirka 350 etiketter, en af Balis mest omfattende vinkort.
Designet og bygget af Tjokorda Gede Oka Artha Ardana Sukawati (Tjok Ace) i et joint projekt med sin bror Tjokorda Gede Putra Sukawati, blev den 27 år gamle restaurant oprindeligt kaldt Bridge Café. Den multilagede restaurant har været vidne til Ubuds vækst gennem årene.
I 2008 blev restauranten overdraget til de to ældste sønner Tjokorda Gede Agung Ichiro Sukawati (Tjok Agung) og Tjokorda Gede Dharma Putra Sukawati, som begge har afsluttet studier i udlandet.
Under ledelse af Claude Chouinard blev stedet fuldstændig redesignede inden for en periode på ni måneder og åbnede sine døre den 9. december 2010. Siden da har Bridges budt gæster fra hele verden velkommen og er blevet en førsteklasses destination i Bali. Det er den perfekte beliggenhed for møder, afslapning og også for lidt selvforkælelse.
Beliggende i den charmerende landsby Ubud på et af dens mest eksotiske steder, med udsigt over den tropiske jungle og Wos-floden, tilbyder dette flodrestauranter delikatesser fra øst og vest. En fint udformet smagningsmenu er også tilgængelig samt en række vegetariske muligheder.
Bridges er også hjemsted for Divine, Ubuds fineste vin- og cocktailbar ved floden. Nyd gode vine, fantastisk bar mad og en spektakulær udsigt. Vinbutikken har et sortiment på cirka 350 etiketter, en af Balis mest omfattende vinkort.
Designet og bygget af Tjokorda Gede Oka Artha Ardana Sukawati (Tjok Ace) i et joint projekt med sin bror Tjokorda Gede Putra Sukawati, blev den 27 år gamle restaurant oprindeligt kaldt Bridge Café. Den multilagede restaurant har været vidne til Ubuds vækst gennem årene.
I 2008 blev restauranten overdraget til de to ældste sønner Tjokorda Gede Agung Ichiro Sukawati (Tjok Agung) og Tjokorda Gede Dharma Putra Sukawati, som begge har afsluttet studier i udlandet.
Under ledelse af Claude Chouinard blev stedet fuldstændig redesignede inden for en periode på ni måneder og åbnede sine døre den 9. december 2010. Siden da har Bridges budt gæster fra hele verden velkommen og er blevet en førsteklasses destination i Bali. Det er den perfekte beliggenhed for møder, afslapning og også for lidt selvforkælelse.
