Indiske madtips fra en lokal

Hvis du vil have mit ærlige råd, så spring de steder over, der ligger lige på turiststrøget, og spørg lokale om deres yndlingsindiske steder i stedet. For eksempel er Spice India i Seminyak ikke prangende, men deres lam rogan josh er altid godt og ikke vanvittigt dyrt. Og hvis du er i Ubud, er der et lille dosa-sted nær markedet, som er populært blandt expats. Det er nemt at overse, men de rammer altid de sprøde pandekager.

Et andet insider-tip: prøv at besøge disse restauranter til frokost frem for aftensmad. Middagspausen føles mere afslappet, og kokkene laver typisk friskere portioner af for eksempel biryani eller thalis. Plus, frokostmenuer har nogle gange retter, der ikke findes om aftenen.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om indisk mad i Bali? Her er nogle svar fra en, der har været der.

Det afhænger virkelig af stedet. Nogle restauranter toner krydderierne ned for turister, men hvis du spørger, vil mange skrue op for krydderierne til dig. Jeg fortæller altid tjeneren, at jeg kan lide min mad krydret, og de er glade for at imødekomme det.
Helt sikkert. Indisk køkken har naturligt mange vegetarretter, og mange steder i Bali er også gode til at imødekomme veganere. Dosas, chana masala, aloo gobi – du nævner det. Tjek bare om de bruger ghee eller fløde, hvis du er striks veganer.
De fleste mellemklasse- til fine indiske restauranter tager kort, især i steder som Seminyak eller Ubud. Men mindre, lokale steder foretrækker som regel kontanter. Det er altid smart at have lidt kontanter på sig, bare for en sikkerheds skyld.
Indisk mad sent om aftenen er lidt sjældent på øen, de fleste lukker senest kl. 22. Men nogle steder i Kuta og Seminyak har åbent længere, især i weekenderne. Tjek lige åbningstiderne, inden du planlægger en sulten tur midt om natten.
Ja, nogle indiske steder sælger søde sager som gulab jamun og jalebi. Jeg fik engang et overraskende godt ras malai i Ubud. Hvis du er sukker-sulten, så hold øje nær de større indiske restauranter eller specialbutikker.

Udforsk Restauranter Kategorier

Top Things To Do in Bali

See All →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Bali er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.