Annonce

Japansk i Bali

Hvis du har været på Bali længe nok, vil du bemærke, at japanske restauranter ikke er så sjældne, som du måske tror. Fra Seminyak til Canggu strømmer lokale og expats til steder, der serverer alt fra frisk sashimi til trøstende skåle ramen.

Et sted, jeg altid anbefaler, er Sushi Tei på Sunset Road. Det er en betroet kæde, men kvaliteten føles som et niveau over. For noget mere afslappet, prøv Izakaya by the Sea i Jimbaran til grillet spyd og sake med en havbrise. Vær opmærksom på, at nogle af de eksklusive restauranter i Seminyak kan blive dyre uden at matche den kvalitet, du ville forvente derhjemme i Japan.

Hvis du craver noget autentisk, så tjek Menya Sakura nær Ubud, simpel, ærlig ramen der rammer stedet efter en dag med at udforske rismarker. Tip: tag derhen tidligt om aftenen, ellers vil du finde en kø. Og hvis du leder efter sushi lavet med lokale friske fisk men med en anstændig teknik, kan de små huller-i-væggene rundt om Sanur nogle gange overraske dig.

Bare en heads up, Balis varme kan ændre stemningen for at spise japansk stil, så mange steder læner sig ind i udendørs siddemuligheder eller afslappede izakaya-vibes i stedet for formelle middage. Sådan er Bali, altid lidt afslappet, selv når man nyder noget så omhyggeligt som japansk køkken.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Bali:

Hvis du booker din rejse til Bali i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Nogle insider tips

Hvis du ønsker en afslappet stemning og ordentlig japansk mad, så spring de polerede hotelrestauranter over. Gå i stedet til lokale kvarterer som Jimbaran eller Sanur, hvor mindre steder serverer frisk fisk tilberedt på japansk vis, men med et lokalt twist.

Husk også, at timingen kan have betydning. For eksempel fyldes ramensteder ofte hurtigt op omkring middagstid, så prøv at gå tidligt eller sent. En personlig favorit er Menya Sakura i Ubud. Det er enkelt, uden dikkedarer, men rammer altid bouillonen og nudlerne præcist. Lad mig vide, hvis du vil have adresser eller insider tips om de friskeste fiske markeder også!

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om japansk mad i Bali? Her er et par svar fra en lokal beboers perspektiv.

Det er lidt af begge dele, ærligt talt. Nogle steder holder sig tæt på traditionelle smage, især ramensteder og sushibarer, men andre blander lokale ingredienser eller justerer krydderierne til den tropiske smag. Du kan finde ægte muligheder, hvis du ser dig godt for.

Sushi Tei er et solidt valg for kvalitetsushi uden skyhøje priser. Desuden tilbyder de små sushisteder nær Sanur ofte frisk fisk til venligere priser. Bare vær opmærksom på friskheden der og spørg lokale om deres seneste favoritter.

Det gør der helt sikkert. I Ubud serverer steder som Menya Sakura fantastisk ramen væk fra festfolket. Og i Canggu finder du et par gemte steder, hvor surfere og expats går hen efter en dag på bølgerne.

Ikke så almindeligt som i større byer, men det bliver bedre. Mange steder er glade for at tilpasse retter, hvis du spørger pænt. Kig efter ramenbarer eller izakayas med tofu eller grøntsagsfokuserede menuer, især i Ubud og Canggu.

Gå efter steder med udendørs siddepladser eller steder med fans og skygge. Og spring tunge bouilloner over i middagssolen, en let sushilunch fungerer bedre. Aftensmad føles ofte køligere og mere behagelig.

Udforsk Restauranter Kategorier

Skaldyr (138 steder) Bali er kendt for sit fantastiske udvalg af friske skaldyr, som byder på en unik kulinarisk oplevelse i hjertet af Indonesien. Øens kystlinje sikrer dagligt friske råvarer, der tilberedes med lokale krydderier og traditionelle metoder, hvilket skaber smagsoplevelser, som ikke findes andre steder. Fra saftige rejer og… Udforsk
Indonesian (84 steder) Udforsk
Asiatisk (42 steder) Balis madscene er fuld af overraskelser, og asiatiske restauranter skiller sig ud med smage, der går langt ud over blot indonesisk. Jeg taler ikke kun om den typiske Nasi Goreng her. Du kan finde alt fra krydrede thailandske curryer i Seminyak til trøstende japanske ramen skåle i Canggu. Et af mine yndlings skjulte… Udforsk
Top Vurderet - Restauranter (40 steder) Hvis du leder efter steder i Bali, der konsekvent får høje vurderinger, er denne liste baseret på ægte rejsendes anmeldelser, ikke bare redaktionelle valg. Disse restauranter har gode vurderinger kombineret med masser af feedback fra folk, der faktisk har spist der, så du får en pålidelig fornemmelse af kvalitet og… Udforsk
Breakfast (40 steder) Udforsk
Italiensk (39 steder) Bali tilbyder en fortryllende oplevelse for italienske rejsende, hvor de kan nyde en kombination af lokal kultur og smagsoplevelser fra hjemlandet. Øen byder på flere italienske restauranter og caféer, hvor autentiske retter som pasta, pizza og risotto serveres med et tropisk twist. Italienske besøgende kan også finde… Udforsk
Brunch (30) • Middelhavs (28) • Steakhouse (25) • Gourmetspisning (22) •

Top ting at lave i Bali

Se Alle →

Top ting at lave i Bali

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide Koh SamuiMy Guide PerthMy Guide Pattaya

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen