Annonce

Asiatisk i Bali

Balis madscene er fuld af overraskelser, og asiatiske restauranter skiller sig ud med smage, der går langt ud over blot indonesisk. Jeg taler ikke kun om den typiske Nasi Goreng her. Du kan finde alt fra krydrede thailandske curryer i Seminyak til trøstende japanske ramen skåle i Canggu.

Et af mine yndlings skjulte steder er Warung Dapur Asia i Sanur, hvor den vietnamesiske pho tilberedes frisk hver morgen. Det er på ingen måde prangende, men det rammer plet efter en varm dag på stranden. Og hvis du tager til Ubud, er der et lille familieejet malaysisk sted kaldet Laksa House, der laver den mest autentiske laksa, du ikke vidste, du havde brug for. Pro tip: prøv deres hjemmelavede sambal, det er en game changer.

Men misforstå mig ikke, nogle steder blander tingene. Som i Seminyak er der denne lille nudelbar kaldet Mie-Mie, der serverer komfortmad fra hele Asien med et lokalt twist. Det er næsten som om ejeren har rejst og indsamlet disse opskrifter, på en god måde. Så jeg vil sige, hvis du har en trang til asiatiske smage ud over Balis basisvarer, så bare gå rundt i de nævnte nabolag, og du vil finde steder, som lokalbefolkningen sværger til. Og vær ikke genert med at spørge om anbefalinger, det er sådan, jeg opdagede nogle af mine yndlingssteder.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Er det ikke helt det, du leder efter endnu?

Brug filtre til at indsnævre tingene eller udforsk kategorier nedenfor.

Forfine filtre

Book Top Oplevelser og Ture i Bali:

Hvis du booker din rejse til Bali i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Lokale asiatiske madvalg

Hvis du er nysgerrig efter, hvor de ægte asiatiske madelskere går hen på Bali, så lad mig spare dig noget tid. Spring de store turistcentre over i frokostspidset og besøg en warung som Warung Thai i Sanur. Det er ikke kun billigt, deres tom yum suppe er kraftig og føles som hjem på en tallerken.

Og glem ikke at prøve de indonesisk-kinesiske stegte nudler kendt som mie goreng på steder som Denpasars Chinatown, hvor opskrifter er blevet perfektioneret gennem generationer. Bare spørg om en side af deres hjemmelavede chilisaus, det er nøglen til kraftfulde smage. Tro mig, det er værd at komme lidt væk fra de slagne stier.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om asiatiske spisesteder på Bali? Her er hvad jeg hører mest fra besøgende.

Bestemt. Hvis du har lyst til ægte vare, så tag til Jimbarans Bamboo Chinoise; det er her, lokalbefolkningen får deres dumplings. Smagene der er meget mere traditionelle sammenlignet med de typiske turiststeder.

Generelt ja. Bare følg din mavefornemmelse og tjek at maden serveres varm, og travle bodder betyder normalt, at omsætningen er høj, hvilket er godt. Jeg elsker de thailandske gadekiosker omkring Kuta, men undgå alt, der har stået for længe.

Canggu har nogle hippe steder som The Fat Turtle, der blander japanske og indonesiske smage på interessante måder. Jeg har set sushi med lokal sambal, som er overraskende lækker.

Ja! Ubud er fantastisk til det. Steder som Zest tilbyder asiatisk inspirerede retter med veggie muligheder, og mange warungs vil gladeligt justere retter, hvis du beder om det. Bare vær tydelig med, at du ikke ønsker fiske- eller rejesauce.

Du vil finde alt fra budget warungs, hvor et fuldt måltid koster et par dollars, til finere steder i Seminyak, der kan koste lidt mere. Men for god værdi, er lokale steder i Sanur eller Denpasar, hvor jeg ville spise.

Ja! Omkring regnseasonen elsker jeg at få en varm skål laksa eller en krydret hot pot fra mindre asiatiske steder. Det er en dejlig kontrast til den tropiske varme, når regnen køler tingene ned.

Udforsk Restauranter Kategorier

Skaldyr (138 steder) Bali er kendt for sit fantastiske udvalg af friske skaldyr, som byder på en unik kulinarisk oplevelse i hjertet af Indonesien. Øens kystlinje sikrer dagligt friske råvarer, der tilberedes med lokale krydderier og traditionelle metoder, hvilket skaber smagsoplevelser, som ikke findes andre steder. Fra saftige rejer og… Udforsk
Indonesian (84 steder) Udforsk
Top Vurderet - Restauranter (40 steder) Hvis du leder efter steder i Bali, der konsekvent får høje vurderinger, er denne liste baseret på ægte rejsendes anmeldelser, ikke bare redaktionelle valg. Disse restauranter har gode vurderinger kombineret med masser af feedback fra folk, der faktisk har spist der, så du får en pålidelig fornemmelse af kvalitet og… Udforsk
Breakfast (40 steder) Udforsk
Italiensk (39 steder) Bali tilbyder en fortryllende oplevelse for italienske rejsende, hvor de kan nyde en kombination af lokal kultur og smagsoplevelser fra hjemlandet. Øen byder på flere italienske restauranter og caféer, hvor autentiske retter som pasta, pizza og risotto serveres med et tropisk twist. Italienske besøgende kan også finde… Udforsk
Brunch (30 steder) Udforsk
Middelhavs (28) • Steakhouse (25) • Japansk (24) • Gourmetspisning (22) •

Top ting at lave i Bali

Se Alle →

Top ting at lave i Bali

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide Koh SamuiMy Guide PerthMy Guide Pattaya

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen