Casa Luna
バリ
概要
料理
名物
バリ料理教室と料理の伝統
ウブドの芸術的で文化的に豊かなエリアに位置するカサ・ルナは、インドネシアの豊かな伝統と文化、そして完璧な美しさを反映しています。ジャネット・デ・ニーフが運営するカサ・ルナは、ベーカリーと他の2つのレストランを含む4つのプロパティの一つです。彼女と夫は、20年以上の経験をもとに、夫の家族の何世代にもわたる伝統にインスパイアされた料理を提供しています。
滞在の雰囲気を作り出すのは、伝統音楽のサウンドトラックや、時にはリオ・シディック・ジャズ・カルテットのような生バンドの演奏です。
カサ・ルナには、バリ料理、料理にまつわる神話、伝統について学べる料理学校もあります。ここでは、ラワール、ガドガド、グリーンココナッツクレープ、テンペカレー、香り高い黄色いご飯、チキンサテなど、多くの料理を学ぶことができます。また、冒険心旺盛なシェフのためのグルメ料理クラスも用意されています。詳細については、こちらをクリックしてください。
