Mezzanine Restaurant & Bar
バリ
概要
The Mezzanineのメニューは非常に豊富で、人気のタイ料理のほとんどをカバーしています。<\/p>
トート・ムン・プラー - 魚のケーキとトート・ムン・グン - エビのケーキ。
グン・ホム・サバイ - ワンタンの皮に包まれたマリネした川エビの揚げ物。
ポー・ピア・ルアム・ミット - シーフードのミックスを詰めた春巻き。
ヤム・ウーンサン - 非常に辛く酸っぱい、バーミセリの山の横に置かれた大きなエビ2匹。
プラー・グン - エビのサラダ、ヤム・ルアム・ミット・タライ - 魚、エビ、イカ、ムール貝を組み合わせたクラシックなタイの魚サラダ。
ラープ - カフィアライムとスパイスで和えた海鮮または肉のひき肉。
ラープ・プラー・カポン - カフィアと干しガランガルでスパイスされたスナッパー。
ラープ・ガイ・ルー・ヌア - カフィアライムを使った鶏肉または牛肉のスパイシーなひき肉。
ガイ・ホー・バイ・トゥエイ - パンダスの葉に包まれたマリネした鶏の胸肉を蒸し、提供前に揚げた料理。 ガイ・サテー - アジアで最も一般的なサテー・チキンのタイ版。
ヤム・ネウア・ヤン - セロリとコリアンダーのサラダでグリルした牛ヒレ肉のスライス。
カレー:ゲーン・ペット・ペッド・ヤン - パイナップル、グレープフルーツ、チェリートマトと共に香ばしい赤いカレーにローストされた鴨。パナン・ガイはココナッツクリームの濃厚な赤いカレーで、大きな鶏肉の塊が柔らかくて美味しいです。マッサマン・ネウアは牛肉、玉ねぎ、ジャガイモの穏やかなカレーです。<\/p>