Kilka wskazówek od insiderów

Jeśli chcesz zrelaksowanej atmosfery i przyzwoitego japońskiego jedzenia, omijaj eleganckie restauracje hotelowe. Zamiast tego, wybierz się do lokalnych dzielnic takich jak Jimbaran czy Sanur, gdzie mniejsze miejsca serwują świeżą rybę przygotowaną po japońsku, ale z lokalnym akcentem.

Pamiętaj też, że czas ma znaczenie. Na przykład, bary ramen często zapełniają się szybko w porze kolacji, więc spróbuj przyjść wcześniej lub później. Moim osobistym ulubionym miejscem jest Menya Sakura w Ubud. Proste, bez zbędnych dodatków, ale za każdym razem idealnie dopracowuje bulion i makaron. Daj mi znać, jeśli chcesz adresy lub porady o najświeższych targach rybnych!

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące japońskiego jedzenia na Bali? Oto kilka odpowiedzi z perspektywy lokalnego.

Szczerze mówiąc, to trochę jedno i drugie. Niektóre miejsca trzymają się tradycyjnych smaków, zwłaszcza restauracje ramen i sushi bary, ale inne mieszają lokalne składniki lub dostosowują przyprawy do tropikalnego podniebienia. Możesz znaleźć autentyczne opcje, jeśli dokładnie poszukasz.
Sushi Tei to solidny wybór na wysokiej jakości sushi w rozsądnej cenie. Ponadto małe sushi bary w pobliżu Sanur często oferują świeżą rybę w przyjaźniejszej cenie. Tylko zwróć uwagę na świeżość i zapytaj lokalnych mieszkańców o najnowsze ulubione miejsca.
Zdecydowanie. W Ubud takich miejsc jak Menya Sakura serwują świetny ramen z dala od tłumów. A w Canggu znajdziesz kilka schowanych w mniej oczywistych miejscach, gdzie surferzy i expaci idą po całym dniu spędzonym na falach.
Nie tak łatwo jak w większych miastach, ale jest lepiej. Wiele miejsc chętnie dostosowuje dania, jeśli poprosisz grzecznie. Szukaj barów ramen lub izakayi z menu z tofu lub warzywami, zwłaszcza w Ubud i Canggu.
Wybieraj miejsca z otwartymi siedzeniami lub takimi z wentylatorami i cieniem. I unikaj ciężkich bulionów w południe, lekka sushi lunch sprawdzi się lepiej. Kolacje wieczorne zazwyczaj są chłodniejsze i wygodniejsze.

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Bali jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje

Dodaj do mojego przewodnika

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.