Cuca Restaurant

 Cucas oferece petiscos fascinantes: deliciosos, diversos e acessíveis. O 'tapas do mundo' vem em categorias ocidentais distintas que abraçam os melhores e mais frescos ingredientes locais.
Experimente todas as categorias de tapas: inspiradas, chichas, ceviches e puddles. Ou peça a 'refeição de degustação do chef' (compartilhada por toda a mesa). Rp. 480.000++ / pessoa (inclusivo de 4 tapas, uma sobremesa e seus únicos digestivos 'Cuca Brews' .

Embora os pratos sejam mais ocidentais do que indonesianos, cada prato é feito apenas com ingredientes que podem ser encontrados na Indonésia. Experimente o pan con tomate, um prato de pão rústico, crocante e finamente fatiado, servido com aioli e chutney de tomate.  Polvo grelhado, servido com gazpacho asiático, maçã fatiada, couve-flor caramelizada e milho doce.  Experimente também gambas a la plancha, camarões tigre grelhados polvilhados com sal do mar de Bali, ou frango frito crocante servido ao lado de repolho roxo, pó de gergelim e folhas de manjericão com limão.