Cuca Restaurant
Bali
Auf einen Blick
Cucas bietet faszinierende Snacks: köstlich, vielfältig und erschwinglich. Die 'Welt-Tapas' kommen in markanten westlichen Kategorien, die die besten und frischesten lokalen Zutaten umfassen.
Probieren Sie alle Tapas-Kategorien: inspiriert, Chichas, Ceviches und Puddles. Oder bestellen Sie ein 'Chef's Tasting Meal' (geteilt für den ganzen Tisch). Rp. 480.000++ / Person (inklusive 4 Tapas, einem Dessert und ihren einzigartigen Digestifs 'Cuca Brews'.
Obwohl die Gerichte westlicher als indonesischer Art sind, wird jedes Gericht nur mit Zutaten zubereitet, die in Indonesien zu finden sind. Probieren Sie Pan con tomate, einen Teller mit knusprigem, dünn geschnittenem, rustikalem Brot, serviert mit Aioli und Tomaten-Chutney. BBQ-Oktopus, serviert mit asiatischem Gazpacho, geschnittenem Apfel, karamelisiertem Blumenkohl und süßem Mais. Probieren Sie auch Gambas a la plancha, gegrillte Tiger-Garnelen, bestreut mit balinesischem Meersalz, oder knusprig gebratenes Hühnchen, serviert mit rotem Kohl, Sesamstaub und Zitronenbasilikumblättern.<\/p>