Kafe
Bali
Die Kafe, die 2005 nur eine Straße östlich von Jalan Monkey Forest eröffnet wurde, erfreute sich sofort großer Beliebtheit. Kafe kombiniert die Atmosphäre eines tropischen Cafés mit dem Stil eines Bistro in San Francisco. Alle Möbel und Einrichtungen sind aus recyceltem Holz gefertigt, das von Dek's Studio handgefertigt wurde, und spiegeln das Umweltbewusstsein der Eigentümer wider, die auch die renommierte Folk-Art-Boutique Tegun Galeri besitzen.
Die Speisen und Getränke im Kafe spiegeln ebenfalls das Engagement der Eigentümer für einen gesunden Lebensstil wider, einschließlich der Weigerung, Softdrinks zu verkaufen. Bei Verwendung von in Bali geernteten, chemiefreien und biologischen Produkten, wann immer möglich, produziert die Küche eine köstliche Auswahl an spannenden vegetarischen und nicht-vegetarischen Optionen für jede Mahlzeit. Viele Besucher kommen immer wieder, um einander zu treffen und sich durch die Speisekarte zu probieren.