Watercress
Seminyak, Bali
Auf einen Blick
Bekannt für
rustikales frühstück und hochwertiger kaffee
Watercress Rustikales Frühstück
Den ganzen Tag, jeden Tag serviert Watercress ein köstliches rustikales Frühstück. Es ist voller Farbe, Geschmack und Nährstoffe. Inspiriert von der Heimatstadt des Eigentümers, Byron Bay, die so viel mit Bali teilt... gute Zeiten, Familie, Sonne, Meer und Surfen. Es ist nie die falsche Zeit für zwei perfekt pochierte Eier auf knusprigen Kartoffeln, mit Rosmarinbutter-Pilzen und pfeffriger Rucola, kombiniert mit Ziegenkäse und Balsamico-Reduktion oder vielleicht für frei hergestellte pochierte Eier auf knusprigen süßen Maisfrittern, chunky Avocadosalsa, Chili-Marmelade, Sauerrahm und gegrilltem Speck. Ernsthaft, es ist so gut.
Watercress Kaffee-Buzz
Zu sagen, dass sie ihren Kaffee ernst nehmen, wäre eine Untertreibung. Die Lattegläser wurden von Australien handgetragen, weil sie die richtige Größe in Indonesien nicht finden konnten. Sie arbeiten eng mit der renommierten Barista Katie Allen von Revolver zusammen, arguably dem besten Kaffee in Bali, hergestellt aus importiertem 100% Arabica aus Kolumbien, Guatemala und Papua. Die cremige Milch stammt von australischen Kühen, die in Java leben (ja, sie haben Visa). Aber am wichtigsten ist, dass wir immer einen doppelten Ristretto einschenken. Einfach ausgedrückt, es ist ein einzelner Schuss Kaffee, der durch eine doppelte Menge Kaffeemehl gepresst wird... das bedeutet, dass man nur pure goldene Crema erhält, was für den besten Kaffee sorgt, voll von Ölen, Aroma, Reichhaltigkeit und Geschmack, den ein einzelner Schuss einfach nicht geben kann. All diese Kaffee-Stolz wird durch eine wunderschöne retro 'la Marzocco'-Maschine von einigen der besten Baristas Balis zubereitet.
Hausgemachte Kuchen
Jeden Morgen, während die Hähne noch schlafen, wacht Monsieur Spoon um 4 Uhr morgens auf und springt aus dem Bett. Er tut das aus einem einzigen Grund... seiner verrückten Leidenschaft, die besten Croissants auf dieser Seite von Paris zu backen. Sie sind außen knusprig und blättrig und innen leicht und buttrig... ich habe das Wort transzendental gehört und das ist nur der Anfang... Feuchter Karottenkuchen, cremiger Oreo-Käsekuchen, mehlfreier Orange- und Mandelkuchen, reicher, klebriger Lava-Kuchen mit organischer Vanilleeiscreme, gesalzene Karamellscheiben, Pekannusskuchen und frisch gebackene Kekse... alles göttlich und jeden Tag bei Watercress erhältlich.
Bekanntes Mittagsangebot
Das war es, was die Leute anfangs über Watercress reden ließ, als die ursprünglichen Eigentümer das Geschäft eröffneten. Eine Hommage an die 'warung', ein Schlemmerbuffet aus organischen Farben, frischen, reichhaltigen Salaten, Quiches, Lasagne, frischem Fisch und all dem Guten und Leckeren. Und es wurde nicht verändert, es ist perfekt, wie es ist, aber sei schnell, es ist schnell ausverkauft.
Ala Carte Mittagessen
Als ob das Angebot nicht genug wäre, hat Watercress ein großartiges Ala Carte-Menü, mit frischen, gesunden und super schmackhaften Optionen wie üppigen Salaten, offenen Sandwiches und großen Burgern... Probier den fabelhaft guten Mahi Mahi Burger mit knusprigen Kapern und süßen marinierten Paprika, oder vielleicht eine große Salatschüssel voller biologischem, gemischtem Grün, geröstetem Kürbis und Rote Bete, Pesto, Couscous, Ziegenkäse und mehr.
Den ganzen Tag, jeden Tag serviert Watercress ein köstliches rustikales Frühstück. Es ist voller Farbe, Geschmack und Nährstoffe. Inspiriert von der Heimatstadt des Eigentümers, Byron Bay, die so viel mit Bali teilt... gute Zeiten, Familie, Sonne, Meer und Surfen. Es ist nie die falsche Zeit für zwei perfekt pochierte Eier auf knusprigen Kartoffeln, mit Rosmarinbutter-Pilzen und pfeffriger Rucola, kombiniert mit Ziegenkäse und Balsamico-Reduktion oder vielleicht für frei hergestellte pochierte Eier auf knusprigen süßen Maisfrittern, chunky Avocadosalsa, Chili-Marmelade, Sauerrahm und gegrilltem Speck. Ernsthaft, es ist so gut.
Watercress Kaffee-Buzz
Zu sagen, dass sie ihren Kaffee ernst nehmen, wäre eine Untertreibung. Die Lattegläser wurden von Australien handgetragen, weil sie die richtige Größe in Indonesien nicht finden konnten. Sie arbeiten eng mit der renommierten Barista Katie Allen von Revolver zusammen, arguably dem besten Kaffee in Bali, hergestellt aus importiertem 100% Arabica aus Kolumbien, Guatemala und Papua. Die cremige Milch stammt von australischen Kühen, die in Java leben (ja, sie haben Visa). Aber am wichtigsten ist, dass wir immer einen doppelten Ristretto einschenken. Einfach ausgedrückt, es ist ein einzelner Schuss Kaffee, der durch eine doppelte Menge Kaffeemehl gepresst wird... das bedeutet, dass man nur pure goldene Crema erhält, was für den besten Kaffee sorgt, voll von Ölen, Aroma, Reichhaltigkeit und Geschmack, den ein einzelner Schuss einfach nicht geben kann. All diese Kaffee-Stolz wird durch eine wunderschöne retro 'la Marzocco'-Maschine von einigen der besten Baristas Balis zubereitet.
Hausgemachte Kuchen
Jeden Morgen, während die Hähne noch schlafen, wacht Monsieur Spoon um 4 Uhr morgens auf und springt aus dem Bett. Er tut das aus einem einzigen Grund... seiner verrückten Leidenschaft, die besten Croissants auf dieser Seite von Paris zu backen. Sie sind außen knusprig und blättrig und innen leicht und buttrig... ich habe das Wort transzendental gehört und das ist nur der Anfang... Feuchter Karottenkuchen, cremiger Oreo-Käsekuchen, mehlfreier Orange- und Mandelkuchen, reicher, klebriger Lava-Kuchen mit organischer Vanilleeiscreme, gesalzene Karamellscheiben, Pekannusskuchen und frisch gebackene Kekse... alles göttlich und jeden Tag bei Watercress erhältlich.
Bekanntes Mittagsangebot
Das war es, was die Leute anfangs über Watercress reden ließ, als die ursprünglichen Eigentümer das Geschäft eröffneten. Eine Hommage an die 'warung', ein Schlemmerbuffet aus organischen Farben, frischen, reichhaltigen Salaten, Quiches, Lasagne, frischem Fisch und all dem Guten und Leckeren. Und es wurde nicht verändert, es ist perfekt, wie es ist, aber sei schnell, es ist schnell ausverkauft.
Ala Carte Mittagessen
Als ob das Angebot nicht genug wäre, hat Watercress ein großartiges Ala Carte-Menü, mit frischen, gesunden und super schmackhaften Optionen wie üppigen Salaten, offenen Sandwiches und großen Burgern... Probier den fabelhaft guten Mahi Mahi Burger mit knusprigen Kapern und süßen marinierten Paprika, oder vielleicht eine große Salatschüssel voller biologischem, gemischtem Grün, geröstetem Kürbis und Rote Bete, Pesto, Couscous, Ziegenkäse und mehr.
