Intialaisen ruoan vinkkejä paikalliselta

Jos haluat rehellisen neuvoni, vältä turistikatusijainteja ja kysy paikallisilta heidän suosikkinsa intialaisista paikoista. Esimerkiksi Seminyakin Spice India ei ole pramea, mutta heidän lampaan rogan josh on tasaisen hyvää eikä hinnat ole järkyttävät. Lisäksi, jos olet Ubudissa, markkinoiden lähellä on pieni dosa-paikka, joka on expattien suosiossa. Se on helppo missata, mutta aina täydelliset rapeat lätyt tekevä.

Toinen sisävinkki: käy näissä ravintoloissa mieluummin lounaalla kuin illallisella. Päiväruuhkan tunnelma on leppoisampi ja kokit useimmiten tekevät tuoreempia erikoisuuksia kuten biryani tai thaliannoksia. Lisäksi lounaslistoilla on joskus ruokia, joita ei tarjoilla iltaisin.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä intialaisesta ruoasta Balilla? Tässä vastauksia joltain, joka on ollut siellä.

Se riippuu paikkaa. Joissain ravintoloissa maustetasoa lasketaan turisteille, mutta kun pyydät, monissa mausteita lisätään mielellään. Sanon aina tarjoilijalle, että pidän ruoastani tulisena, ja he mielellään toteuttavat toiveeni.
Ehdottomasti. Intialaisessa ruuassa on luonnostaan paljon kasvisruokia, ja monissa paikoissa Balilla otetaan hyvin vegaanitkin huomioon. Dosa, chana masala, aloo gobi – mitä ikinä haluat. Tarkista vain, käyttävätkö he gheetä tai kermaa, jos olet tiukka vegaani.
Useimmat keskiluokan ja hienommat intialaiset ravintolat hyväksyvät kortit, erityisesti Seminyakissa tai Ubudissa. Pienemmät, paikalliset paikat taas yleensä suosivat käteistä. On aina hyvä kantaa mukana hieman käteistä varmuuden vuoksi.
Myöhäiset intialaiset paikat ovat saarella melko harvinaisia, suurin osa sulkee jo klo 22 tai aiemmin. Kuitenkin jotkut Kutan ja Seminyakin ravintolat ovat auki pidempään, etenkin viikonloppuisin. Tarkista kuitenkin aukioloajat ennen keskiyön himon tyydyttämistä.
Kyllä, jotkut intialaiset paikat myyvät makeita kuten gulab jamun ja jalebi. Söin kerran yllättävän hyvän ras malain Ubudissa. Jos sinulla on makean himo, pidä silmällä suurempien intialaisten ravintoloiden tai erikoisruokakauppojen lähialuetta.

Tutki Ravintolat kategorioita

Top Things To Do in Bali

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Bali on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.