Three Monkeys Sanur

Kali Sary toi Ubudin suosikkiravintolan, Three Monkeysin, alkuperäiseen Diners' Paradiseen Sanuriin, ja toi mukanaan sen tyylikkään rentouden, innovatiivisen globaalin keittiön sekä keski-balin tunnelman rentoon rannikkokohteeseen. Varjossa olevilla sohvilla, joilta avautuu näkymä kävelykadulle ja puihin, kutsuvat sinut tähän ruokaparatiisiin, jossa työskentelee hymyilevä ja huomaava henkilöstö. Ensimmäinen asia, jonka tarvitset, on yksi heidän monista sekoitetuista hedelmäjuomakompleksistaan.<\/p>

Siirry syvemmälle ja nauti tunnelmasta valtavassa bambupaviljonissa, jossa on rikkaita hiekkakivitekstuureja, olkiproofilia ja silkkiverhoja. Pian löydät itsesi naputtamassa jalkaasi funky jazz -ääniraidan tahtiin, kun poimit tuttuja melodioita ajalta, jolloin musiikki oli musiikkia.<\/p>

Laaja ruokalista yhdistää modernin indonesialaisen, Lähi-idän ja Välimeren kulttuurit ja ruokaperinteet. Vanhojen perhereseptien innoittamina Kreikasta ja Sisiliasta tulee ruokia kuten Katkarapu Saganaki ja Yayan Musaka. Indonesialaisia vaikutteita löytyy esimerkiksi Pepes Ikan Tengirristä (kalaa, joka on kypsennetty banaanilehdissä) ja voimakkaasti maustetusta Beef Rendangista, kun taas eksoottisia Lähi-idän makuja nautitaan turkkilaisessa pide-leivässä, jonka päällä on fetajuustoa, paahdettuja valkosipuleita, oliiveja ja tomaatti-harissakastiketta. Ubudista tuodaan mukanaan kuuluisa puu-uunissa paistettu gourmet-pizza sekä Kali'n huikaiseva valikoima herkullisia kakkuja ja leivonnaisia.<\/p>