Three Monkeys Ubud

Taiteellinen Ubud on Baliin kulttuurinen sydän, ja Three Monkeys on yksi sen arvostetuimmista ravintoloista, jossa yhdistyvät nykyaikainen gourmet-ruoanlaitto, herkut ja huipputason taidenäyttelyt. Ruokalista on globaalisti innoitusta saanut; kokki Kali Sary on ottanut käsin kirjoitettuja reseptejä Kreikan saarilta, tuoretta merenantimia isoäidiltä Sardiniasta, missä hän hallitsi italialaisen ruoan valmistuksen, Perthistä Australiasta, Double Six Night Club Seminyakista ja lukuisten ruokapaikkojen kautta Euroopassa. Tuloksena on uusi sekoitus Välimeren ja Aasian makuja.
Istu itsesi eteen ja nauti vilkkaista näkymistä jalkakäytävälle, tai nauti tunnelmasta terassilla, missä laiskat lounaat johtavat kynttilänvalossa syötyihin illallisiin.<\/p>

Tyylikkäät parfaitit, kotitekoiset leivonnaiset ja erikoiskahvit tekevät aamiaislistan. Lounasaikaan nautitaan ravitsevia wrappeja, rapeita patonkeja ja puu-uunissa paistettua pizzaa, maapähkinäkuorrutettuja katkarapuja vihreän mango-salsan kera, spanakopitaa ja tuoreita luomu-salaatteja. Balilaisia erikoisuuksia, kuten savustettua luomulintua, sate lilit -vartaita, char-grillattua australialaista Angus-sisäfileetä tai vihannes- ja haloumi-salaattia, on myös lisänä. Kokeile jälkiruokana suklaahasselpähkinäpasta, joka tarjoillaan vaniljajäätelön ja täydellisen kypsien mango-siivujen kera, tai isoa sitruunamuffinsia, joka on kerrostettu kermakatteella ja mehukkailla tuoreilla mansikoilla.<\/p>