Thaï Restaurants dans Bali

Si vous avez envie de cuisine thaïlandaise à Bali, vous avez de la chance. Contrairement à certains endroits qui adoucissent les épices, une poignée de restaurants connaît vraiment le juste équilibre audacieux, épicé et sucré que demande la cuisine thaïlandaise. Mon préféré personnel est Sawaddee Thai Food à Seminyak , le pad thaï là-bas est quelque chose que je recherche lorsque le trafic de Bali me fatigue. Et si vous êtes près d'Ubud, essayez Spice par Chris Salans pour une version légèrement moderne avec des ingrédients locaux frais.

Ne vous attendez pas à d'énormes menus avec cinquante plats ; les meilleurs restaurants thaïlandais à Bali ont tendance à rester simples mais authentiques. Je recommande généralement d'opter pour la soupe tom yum ou le curry vert - ces plats vous disent si un endroit prend au sérieux ses racines thaïlandaises ou se contente de balancer le mot sur l'enseigne. De plus, un petit conseil : certains endroits réduisent le piment en pensant que les touristes ne peuvent pas le supporter, donc demandez si vous voulez le vrai goût. Oh, et si vous visitez pendant la saison des pluies à Bali ? C'est la parfaite excuse pour se blottir à l'intérieur avec un bol de nouilles de bateau fumantes d'un endroit caché près de Kerobokan - croyez-moi, les locaux le connaissent bien. Vous ne regretterez pas de plonger dans les saveurs plus profondes et épicées de la cuisine thaïlandaise ici.