Turc Restaurants dans Bali

Si vous avez envie de nourriture turque en étant à Bali, vous trouverez quelques endroits qui la préparent vraiment bien, pas seulement les stands de kebab habituels. Des endroits comme le Sultan’s Grill à Seminyak servent des pide fraîches et de savoureux gözleme qui me rappellent les nuits passées à Istanbul. Et les épices ? Ils utilisent le vrai, donc vous ne recevrez pas cette version diluée que l'on trouve parfois ici.

L'atmosphère correspond généralement à la nourriture, pas de fantaisie, juste de bons repas honnêtes et une ambiance amicale. Si vous êtes à Ubud, essayez l'Anatolia Kitchen. C'est plutôt un endroit confortable et sans chichis, mais leurs kebabs d’agneau sont si tendres que je me surprends souvent à rêvasser à leur sujet des semaines plus tard. Astuce : le café turc est la meilleure option ici si vous voulez une vraie finition à votre repas. C'est un peu plus épais que ce que la plupart des cafés servent.

La nourriture turque n'est peut-être pas partout à Bali, mais quand vous trouvez un bon endroit, cela vaut la peine d'y rester. Et ne vous inquiétez pas, ces lieux sont plutôt accueillants pour les touristes sans perdre cette touche authentique. Il suffit de demander du sumac supplémentaire, cela ajoute un joli coup de peps difficile à trouver ailleurs.